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2013学年第一学期旅游专业饭店服务与管理期中试卷 班级--------------------------姓名----------------------------学号----------------------- 选择题（20分） 在我们进入酒店首先映入眼帘的是饭店的-----------------------------。 A、前厅礼宾部 B、停车场 C、前厅大堂 D、前厅总台 2、当大型团队在饭店下榻时，预定处一定要与-----------------保持密切的联系。 A、客房部 B、餐饮部 C、销售部 D、康乐部 3、下面是大堂副理工作职责的是------------------------------。 A、维护饭店与宾客的关系 B、提供叫醒服务 C、安排好进出店客人的交通 D、夜间统计当日营业额 4、从入口到饭店的各个目的地，便形成了------------------------------。 A、休息区 B、服务区 C、正门入口处 D、客流路线 5、前厅大堂的噪音一般不得超过----------------------------70分贝。 A、30 B、