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第十二章 植物脱毒技术 目的与要求 了解脱毒意义，学习植物茎尖脱毒原理及其操作程序，了解其他组织脱毒方法及应用，掌握植物理化脱毒方法。学习植物脱毒苗的鉴定方法，掌握各方法的鉴定原理，了解植物脱毒苗的保存和繁殖方法。具备植物茎尖脱毒技术基础，具有指示植物鉴定脱毒苗的基本能力，有脱毒苗保存的认知。 全世界已发现植物病毒有近788种。 病毒的危害： 1、组织和细胞病变 2、新陈代谢等生理机能受到干扰 3、外观表现不正常状态 由于危害可通过营养体传给后代，病毒对寄主植物可造成毁灭性危害，导致大幅度减产，甚至全株死亡。世界作物生产中，病毒危害程度仅次于真菌。 甘蔗黑穗病 2006年，这一疾病能使作物的生长速度与收成降低百分之三十，从而使澳大利亚昆州总值十五亿澳元的蔗糖产业受到灾难性威胁。有关方面还发现这一疾病已经传染至该农场中的许多其它作物。 感染黑穗病的作物呈现弯曲状，从作物顶部朝下呈灰至黑色。 马铃薯病毒病 马铃薯新品种推广后，随着种植年限的增加，产量逐年下降，植株变矮，薯快变小，并伴有茎叶异常现象，如花叶、叶片卷曲或皱缩等。这种现象称之为退化。 引起马铃薯退化的主要原因就是病毒病。 花卉 一般来说，病毒侵染花卉后，使花卉表现褪色、组织坏死和畸形等症状。但是，有些情况，使花卉的叶和花发生变异而更具有观赏价值。 菊花中的“绿牡丹”,由于受病毒和类菌原体的侵染，使菊花花冠卷曲，花朵呈绿色，而且通过无性繁殖，可以保存下来。 “矮化因子”实际是一种侵染植物的病毒，它引起一些木本植物的矮化，可以将它们利用到果树栽培和盆景制作中去。 12、1 引言 因此，为了提高产量和促进活体植物材料的国际交换，根除病毒和其他病原菌是非常必要的。虽然通过杀细菌和杀真菌的药物处理，可以治愈受细菌和真菌侵染的植物，但现在还没有什么药物处理可以治愈受病毒侵染的植物。作物，特别是无性繁殖。 由于大部分病毒都不是通过种子传播的，因此，若是使用未受侵染或侵染程度较轻的个体的种子进行繁殖，就有可能得到无病毒植株。不过有性繁殖后代常常表现遗传变异性，在园艺和造林业中，品种的无性繁殖十分重要，而这一般都是通过营养繁殖实现的。如果在一个品种中，并非全部母株都受到了侵染，那么只要选出一个或几个无病株进行营养繁殖，也有可能建立起无病的核心原种。 但是，若一个无性系的整个群体都已受到侵染，获得无病植株的惟一办法，就是由该植株的营养体部分把病原菌消除，并由这些组织中再生出完整的植株。一旦获得了一个不带病原菌的植株，然后就可在不致受到重新侵染的条件下，对它进行营养繁殖。 众所周知，病毒在植物体内的分布是不均匀的。在受侵染的植株中，顶端分生组织一般说或者是无毒的，或者是只携有浓度很低的病毒。在较老的组织中，病毒数量随着与茎尖距离的加大而增加。分生组织所以能逃避病毒的侵染，可能的原因是：①在一个植物体内，病毒易于通过维管系统而移动，但在分生组织中不存在维管系统。病毒在细胞间移动的另一个途径是通过胞间连丝，但它的速度很慢，难以追赶上活跃生长的茎尖； ②、在旺盛分裂的分生细胞中，代谢活性很高，使病毒无法进行复制； ③、倘若在植物体内确实存在着“病毒钝化系统”的话，它在分生组织中应比在任何其他区域都有更高的活性，因而分生组织不受侵染； ④、在 茎尖中存在高水平内源生长素，可以抑制病毒的增殖。 茎尖培养不但可以去病毒，而且可以去掉所有的病原菌(包括细菌、真菌等）。 通过大量的实验以后，茎尖培养方法得到了长足的发展，现以成为最有效的获得无毒植物的方法，成功的用于多种栽培植物。现在这一方法已在园艺上得到了普遍应用。在茎尖培养法建立之前，在活体上消除病毒的方法是对整个植株进行热处理。 12、2“无病毒”词义辨析 所谓脱毒就是采用一定的方法除去植物体内病毒的技术。 无病毒苗：指不含该种植物的主要危害病毒，即经检测主要病毒在植物体内的存在表现阴性反应的苗木。 植物常常受到不止一种类型病毒的侵染，而且可能还带有某些未知病毒。 因此，只有当某些病毒在特定的检验中为负结果时，才能说该植物不带有那些病毒。 在本书中，为了方便起见，“无病毒”一词应带有“特定无病毒”的涵义。 危害一些植物的病毒数目 植物脱毒的意义 1、能够有效地保持优良品种的特性。 任何一种优良品种均需有一个稳定地保存其遗传性状的繁殖方法。 离体无性繁殖可以很好地保持品种的优良特性，是无性繁殖品种繁育的理想途径。 2、快速繁殖品种