【2017年整理】南美白对虾“偷死综合症”的病因分析及调控措施探讨.docx

南美白对虾“偷死综合症”的病因分析及调控措施探讨 ? 孙成波 广东海洋大学水产学院 524025 20世纪80年代以来，沿海各国的对虾养殖业蓬勃发展。南美白对虾以其肉味鲜美，适应性强、生长迅速和抗病力强等优点，已成为当今世界养殖产量最高的三种对虾养殖品种之一。南美白对虾是我国最重要的引进品种之一，近年来得到快速发展，2000年以来产量逐年递增，养殖区域不断扩大，2005年以来南美白对虾养殖业从南方的海南省发展到北方的辽宁省，从沿海地区发展到内陆，遍及全国24个省市。2005年中国养殖南美白对虾产量占到中国养殖对虾总产量的78%左右，在南美白对虾养殖业快速发展的同时，也存在一些不容忽视的问题，尤其是病害问题，自2001年以来，在高密度集约化养殖区域陆是令很多养殖户棘手的一个难题，给南美白对虾养殖业造成相当大的危害。 一、“偷死综合症”流行特点及危害 “偷死综合症”又称“死底症”，虾农也常常称之为“偷死病”。本文称之为“偷死综合症”，主要是基于该病发生时的无明显征兆，而且造成该病的暴发是多方面因素综合作用的结果，有病原、环境胁迫、虾苗早期营养等多种因素引起。 该病主要发生在南美白对虾养殖的中后期，一般在养殖60天以后，而且发生在高温季节，通常气温30℃以上，水温达28℃以上，南方海南、广东和广西三省区暴发的高峰期一般在5到12月份，最严重在6到11月份，尤其在对虾蜕壳期间，而低温期和养殖前期一般危害不大。集约化养殖密度较高的虾塘发病率较半精养养殖模式高。发病对虾规格一般在80尾/kg-120尾/kg，发病初期，一般每天在池底可发现少量死虾1kg/池-2kg/池（有时在排水口或池塘的中央排污口发现），发病后期一次损失可达500kg/池-1000kg/池，在高潮期对虾大量蜕壳时往往死亡情况会加剧，若不加以控制，死亡现象会持续下去，直至对虾收获，累积死亡率高者甚至达到90%，个别池塘甚至绝收。 因为绝大多数“偷死”并不造成全池失败，表面看来危害不严重，但是直接结果可能造成虾池一定程度的减产，饵料系数偏高，有时高达2.0以上，养殖成本大幅度增加，尤其在目前对虾养殖业处于薄利期，会严重影响对虾养殖户的经济效益和积极性。 二、“偷死综合症”的形成的主要原因 1.病原生物 ⑴白斑综合症病毒（White spotsyndrome virus WSSV） WSSV是对对虾危害最大病毒病，而且存在潜伏感染的特性，台湾的学者研究表明南美白对虾WSSV阳性感染为41%-63%，且不同家系，不同来源的南美白对虾对WSSV的敏感性有着很大的差异，而且感染WSSV的南美白对虾由于感染的病毒数量不同，很多感染少量病毒的个体不出现典型的白斑，只出现红体、黄鳃等症状，这给仅靠表面症状确诊 WSSV带来很多误区。另一方面在大规模养殖生产上，虾苗往往来源多尾亲虾，而且多是不同代幼体的后代，导致养殖对虾群体对WSSV的敏感性存在差异，造成对WSSV敏感部分对虾感染WSSV后出现死亡的现象。一旦出现偷死现象需要及时捞出死虾，以免造成大规模水平感染，造成全池失收的严重局面。 ⑵传染性肌肉坏死症病毒（Infectious muscle necrosis virus IMNV） 传染性肌肉坏死症病毒，最早在2003年于巴西养殖的南美白对虾上发现，主要症状为：近尾部的肌肉呈现不透明，尾扇逐步性的坏死，尾部痉挛，造血组织肥大。 ⑶致病性弧菌 主要有致病性弧菌引起，南美白对虾受到外伤或饵料过剩造成生态环境恶变时，聚集在水体、底泥和生物中的弧菌能使体弱的对虾患病，病虾的内脏、肌肉及鳃体常出现肿胀、溃疡、萎缩，鳃丝变黄、变黑，虾体的透明度降低，体色加深，断须。同时对虾摄食量减少，消化道不饱满甚至空胃，运动能力差，行为异常，在池边浅水处不规则游动。病情严重时，对虾常在几十小时或几天内死亡，死亡率可达95%以上。在对虾养殖生产中，往往是病素和弧菌合并感染或继发感染。 2.环境胁迫 环境胁迫是指环境对生物所处的生存状态产生的压力，分为急性环境胁迫和慢性环境胁迫。捕捞、干扰、水质的突变可以引起急性环境胁迫，而水质逐淅恶化和高密度放养等会造成慢性胁迫。近年来随着人类活动范围的不断扩大和程度的加深，海域环境资源受到了很大的破坏，养殖对虾受到的环境胁迫日益严重，这些胁迫可使对虾产生应激反应，虽然这是一种保护性反应，但持续处于应激状态，机体的免疫防御体系的功能会受到抑制，就会影响到其抗病力。养殖过程中，不注重虾池的水质管理和调控，随着养殖密度的增大，水质状况恶化，对虾的排泄物、残饵、池内有机物等在厌氧细菌作用下，蛋白质及核酸会慢慢分解，产生大量的氨等含氮有害物质，硫化氢、COD也逐步升高，水体富营养化愈来愈严重，水体悬浮物质含量愈来愈多，对对虾的危害也愈来愈大。 3.苗种因素 虾苗质量参差不齐，由于有