国珍产品秋季养生摘要.ppt

国珍冷榨亚麻籽油 亚麻籽油含丰富的α-亚麻酸（属于ω‐3脂肪酸），这是一种人体必需的脂肪酸，但人体并不能合成，只能靠从食物中摄取。α-亚麻酸的最大作用是在人体内转化成DHA提供给大脑充足的营养。 我们的大脑、视网膜、记忆力都离不开ω脂肪酸，缺了它就容易引起脑萎缩。α-亚麻酸在体内代谢成的EPA，具有清理血管中的垃圾（胆固醇和甘油三酯）的功能。 EPA和DHA都是α-亚麻酸代谢过程中非常重要的中间代谢产物，在人体的生命活动中起着非常重要的生理作用。 EPA是二十碳五烯酸的英文（Eicosapentaenoic Acid）缩写，是眼细胞和视网膜的重要组成部分，人体缺乏EPA会导致视力下降，视网膜老化、散光等眼疾。 它对治疗由自身免疫缺陷引起的炎症有效，例如风湿性关节炎；还具有清理血管中的垃圾（胆固醇和甘油三酯）的功能，被称为血管清道夫。 DHA是二十二碳六烯酸的英文（Docosahexaenoic Acid）缩写，具有软化血管、降低血糖、改善视力的功效。DHA是大脑中浓度最高的脂肪之一，对大脑结构和大脑各种功能起着举足重轻的作用，所以有健脑益智，提高记忆力及思维能力的作用，对记忆力减退、老年性痴呆有一定疗效，被称作脑黄金。 下面是各种食用油中脂肪酸组成比例，可见亚麻籽油中ω‐3（α-亚麻酸）的含量远高于其它油： 一般健康的人体，发育成熟的大脑是人体脂肪含量最高的器官，达60%，其中ω‐6和ω‐3脂肪酸的正常比例为1：1。而在其他组织中，这两种必需脂肪酸应该在6：1至4：1之间。 而我们目前在煎炒烹炸中习惯长期使用大豆油、花生油等，都是ω‐6含量较高的油品，导致人体中ω‐6和ω‐3比例严重失衡，这两种必需脂肪酸的比例已经达到了10：1至20：1。 人体从食物中摄取ω‐3和ω‐6时，会被用到体内的转化酶，而很多转化酶是它们共用的。如果体内ω‐6太多，就会大量地占用转化酶，造成缺乏转化酶来帮助ω‐3转化成DHA和EPA。食用太多的ω‐6和缺少ω‐3将会增加患上慢性病的几率，例如心脏病、癌症、糖尿病、早衰等。所以，均衡摄取ω‐3和ω‐6是非常重要的。 国珍大蒜油软胶囊 大蒜享有延年益寿的声誉，腓尼基的水手总会为长程的航行准备大量的大蒜，以预防疾病。 埃及人用它来抵御流行性传染病，如霍乱和斑疹伤寒。古希腊人则认为大蒜对不孕有效； 希腊的摔角选手会在赛前先嚼个几瓣大蒜，用意在给予自己力量和勇气，这样做无疑也是想吓阻对手。 大蒜精油中含有30多种硫醚化合物，有效成分是普通生蒜的1500倍。 　　 大蒜精油（大蒜素≥1200mg/100g）、维生素E、植物油 大蒜的生物活性成分是蒜精油（益蒜素），仅占大蒜成分的0.2%左右。 大蒜精油含有140多种极其珍贵的天然物质，其成分总体可分为两大类，一类是挥发性成分（又称大蒜油），包括40多种硫醚化合物；一类是非挥发性成分，包括100多种酯类、微量元素、矿物质以及各种氨基酸等。正是这些复杂而又优异的成分赋予大蒜精油软胶囊出色的功能。 　　 维生素E（Vitamin E）是一种脂溶性维生素，又称生育酚，是最主要的抗氧化剂之一。溶于脂肪和乙醇等有机溶剂中，不溶于水，对热、酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性明显降低。生育酚能促进性激素分泌，使男子精子活力和数量增加；使女子雌性激素浓度增高，提高生育能力，预防流产，还可用于防男性不育症、烧伤、冻伤、毛细血管出血、更年期综合症、美容等方面。近来还发现维生素E可抑制眼睛晶状体内的过氧化脂反应，使末稍血管扩张，改善血液循环，预防近视发生和发展。 近代医学家、生物学家、医药学家，通过大量的科学试验及临床医学试验证实。 国珍大蒜油软胶囊的六大功效： ★抑菌、杀菌、杀病毒作用。大蒜对多种致病菌如葡萄球菌、链球菌、脑膜炎菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、百日咳杆菌等细菌及感冒病毒有抑制和杀灭作用。 ★降血脂、抗凝、预防动脉硬化、预防和治疗心脑血管疾病。大蒜中的烷基二硫化物、蒜氨酸和蒜辣素可以降低血液中的胆固醇、甘油三脂及低密度脂蛋白的含量，从而使血脂趋于正常。 ★降血糖，降低糖尿病的发作。此作用是通过增强葡萄糖代谢中酶的活性，改善糖代谢并影响脂肪的代谢。 ★保护肝脏，抑制肿瘤作用。通过抑制脂质过氧化物对细胞膜结构的损伤而达到保护肝脏的作用。大蒜精油有阻断或抑制化学致癌物诱发肿瘤的作用，抑制动物移植性肿瘤细胞。 ★清除自由基，提高机体免疫力，抗衰老、增强体力。大蒜精油能增强吞噬细胞的能力，抗氧化，增强SOD的作用，可清除自由基，增强免疫力。 ★降脂减肥功能，通过溶解脂肪颗粒，促进脂肪的分解，达到降脂减肥的作用。 国珍大蒜油软胶囊的七大作用： ★预防感冒。 谚语说：“