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第二章 真和微生物的形态、结构和功能 [习题] 一、填空题 1．真核生物是一大类 、 、 细胞质中存在 或同时存在 等多种细胞器的生物。 2．真核微生物包括 、 和 等微生物。 3．真核生物具有 、 、 、 、 和 等细胞器。 4，菌物界中的菌物是指一大群 、 、 的真核微生物，一般包括 、 和 三类。 5．真菌的特点有：① ；② ；③ ；④ ；⑤ 和⑥ 6．真菌细胞壁成分以多糖为主，它有两种形式：一是微纤维形式，成分包括 和 等；另一是无定形基质形式，成分包括 和 等。 7．真核微生物执行运动功能的细胞器主要是 型鞭毛，它由 、 、 三部分组成。 8．真核生物的细胞核由 、 、 和 等构成。 9．真核生物的细胞骨架由 、 和 三种蛋白质纤维构成，具有 、 和 等功能。 10．核糖体的功能是 ，它由存在于表层的 和位于内层的 两种成分组成；在真核生物细胞质中的核糖体的沉降系数一般为 ，而在线粒体中则为 ， 原核生物的一般为 。 ， 儿线粒体的构造由 、 、 和 四部分组成。 12．叶绿体的构造由 、 和 三部分组成。 13．酵母菌一般具有以下五个特点：① ，② ，③ ，④ 和 。 14．大多数酵母菌对人类是有益的，如 和 ；只有少数种类可引起鹅口疮、阴道炎或肺炎等传染病，如 和 等。 15．酿酒酵母的细胞壁呈三明治状，外层为 ，内层为 ，中间层为 ；细胞壁经 水解后可制成酵母原生质体。 16．酵母菌细胞膜上的类脂由 、 和 三类成分组成，其中第三类中的 是维生素D2的前体。 17．酵母菌细胞中的DNA除主要分布在 ，外，还存在于 、 和 中。 18．酵母菌的繁殖方式多样，包括无性的 、 、 和有性的 等。 19．酵母菌的无性孢子有 、 和 等数种。 20．酵母菌有性生殖是不同性别的亲细胞通过 、 ， 和 等过程形成4～8个子囊孢子。 21．不同的酵母菌存在三类生活史：① ，② ，③ 。 22．酿酒酵母生活史的主要阶段有：① ，② ，③ ，④ ，⑤ ，⑥ 。 23．霉菌在工业上可用于生产 和 等；药物上可生产 和 等，食品工业上可用于 等。 24．许多霉菌可用作生物学基础理论研究中的模式生物，如 和 等；有的可引起严重的植物病害，如 和 等；有的可引起人和动物疾病如 等；有的则可产生剧毒的真菌毒素，如 菌产生的 毒素等。 25．霉菌的营养菌丝可分化出多种执行不同生理功能的细胞形式，如 、 、 、 和 等。 26．霉菌的气生菌丝可分化出各种类型的子实体，如无性的 、 、 等；有性的 、 和 等。 27．曲霉分生孢子头的构造为：分生孢子梗的基部有一特征性的 ，向上则分化出 、 、 和 ，这四种总称为 。 28．青霉分生孢子头的构造为 、 、 和 四部分。 29．霉菌所具有的结构复杂、产无性孢子的子实体有 、 和 三种类型。 30．霉菌产有性孢子、结构复杂的子实体称为 ，其外形有 、 和 三种。 ， 31．真菌的孢子数量极大，给人类带来不利之处是 、 和 等；有利之处则是利于 、 、 、 和等。 32．在各种真菌孢子