大学毕业论文---如何提高联采效率采购助理.docVIP

毕业论文 商店/部门　 商品部　 　 职　　 务　　 家电采购助理 姓　　 名　　　　 单永丰　 　 如何提高联采效率 摘要 本文通过对比石家庄与华北区联采商品的销售额、商品动销数量、经营SKU数，得出结论：石家庄HL联采商品的效率极低，结合门店经营现状、日常工作中遇到的问题、联采商品在竞争店的表现，综合分析影响联采盈利能力的因素，以此为饵，通过对供应商及商品的统一和分治管理，实现联采范畴统一，地采范畴补充的经营模式，通过监督、核查供应商、商品部、门店对联采策略、战术的执行，实现整个零售组织的绝对执行力，创造新的竞争优势。 事物的发展是在变化中进行的，联采效率的提升也需有理论依据，内部依据来源于业务管理平台的支持，融通系统增加联采模块，实现联采信息专项管理。 关键词： 统一与分治 战术与执行力 引言 为什么要提高联采效率 零售企业伴随着竞争恶化，运营成本快速提升，市场商品同质化等诸多不利因素影响，企业盈利能力进一步下降，甚至威胁到企业的生存，为了降低运营成本，提升企业盈利能力，同时更好的服务于顾客，众多国内外企业采用了统一采购的策略。但由于厂商产品相对单一，而消费者需求却是多元，联采商品各店效率差异极大，使企业通过统一采购来提升企业竞争力的愿景未能充分体现，石家庄HL联采商品销售占华北区联采销售比为0.9%-2.5%，商品动销数量占比为1.9%-4.4%，利润贡献最高占比0.1%。所以为了更好的服务于顾客，提升企业竞争力，提高联采供应商及商品效率刻不容缓。华润万家目前联采方式有三种：全国文本合同、战略联盟协议、框架协议。后两种又分为厂家办事处经营或代理商经营，期间的现象和问题是代理商除了作为厂商的物流平台，还是资金平台，同时要承担当地促销、上架费用、退换货处理、消费者服务等多项功能，厂家和代理商之间建立了非常深的战略合作关系，这种现象就造成了零售企业与厂家貌合神离的现象，从而直接导致联采效率低下。 另一种现象门店和总部的采购部门之间始终存在着大量的矛盾。采购人员抱怨门店不配合采购工作，门店反映采购部门的新商品价格高、不好卖。从而也丧失了高毛利、高返利的联采商品销售机会。 商品联采是连锁超市实现规模化经营的前提和关键，只有实行统一采购，才能真正做到统一陈列、统一配送、统一促销策划、统一核算，才能真正发挥连锁经营的优势。有利于提高超市与供应商谈判中的议价能力。所以联采的推行刻不容缓，是解决运营成本上涨，市场竞争利润下降的最快，最有效办法。 目录 一、联采模式中的统一与分治 ……………………………………………………01 1.1店群组的分配…………………………………………………………… 01 1.2商品的联采与地采……………………………………………………… 01 1.3联采的人员约定………………………………………………………… 01 二、好的战术需要好的执行力 ……………………………………………………01 2.1供应商的绩效指标与执行 ………………………………………………02 2.2商品部的绩效指标与执行 ………………………………………………02 2.3门店的绩效指标与执行 …………………………………………………02 三、督导机制… ……………………………………………………………………02 3.1督导职责 …………………………………………………………………02 四、联采业务平台需求……………………………………………………………02 五、结论……………………………………………………………………………03 六、附表……………………………………………………………………………04 七、参考文献………………………………………………………………………05 联采模式中的统一与分治 统一与分治必须有可衡量的标准，只有建立了标准才能区分统一和分治，下面从店群组分配、商品品类规划两方面说明统一与分治的结合。 店群组分配 目前石家庄HL在四家店采用全品类经营模式，但是各品类的表现在四家店各不相同，四家店商圈内家电卖场分布也不同，综合竞争因素和未来销售预期，根据经营品类不同将门店分为三个店群组，第一组全品类经营，第二组除60大类中的电视中类、65空调大类、64冰洗大类外，其余品类全部经营。第三组只经营66小家电大类。店群组的明确伴随着品类中心的明确，良好售卖形象和氛围，完善的商品组合是带动联采商品销售较好路径。 通过上述分组方式重新规划石家庄HL卖场，减少资源浪费，提升门店整体销售能力，从而带动联采商品的周转。 商品规划 根据全国家电