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课题2-化学是一门以实验为基础的科学剖析
课题2 化学是一门以实验为基础的科学 活动与探究实验1——对蜡烛及其燃烧的探究 一、目 标 1、认识实验是学习化学的一个重要途径,初步学会对实验现象进行观察和描述的方法。 2、掌握对蜡烛及其燃烧的观察和描述。 【自学指导1 】 阅读课本P11-12,回答下列问题: (1)化学是一门以 为基础的科学,化学的许多重大发现和研究成果都是通过 得到的。 (2)( )是学习化学的一条重要途径。通过实验以及实验现象的( )、( )和 ( )等,可以发现和验证( ),学习( )的方法并获得化学知识。 炼丹、炼金术对化学实验的贡献 1、发明化学实验器具 2、发明合成物质的有效方法 3、创造分离物质的方法 实验探究 对蜡烛及其燃烧的探究 蜡烛燃烧实验 ●在测定外焰、内焰温度时→在离灯芯处快速平放火柴梗1-2S,外焰快速碳化。 ●点白烟→合作,先把火柴点燃,再吹灭蜡烛,快速点白烟。 注意:未点燃白烟的原因→①吹劲大;②点燃动作慢。 ●证明蜡蒸气,并证明导出物质可以燃烧→将长玻璃管插入烛心,另一头玻璃管内壁有固体蜡出现,在另一头点燃导出物质,可以燃烧。 1、化学是一门自然科学,学习化学的一个重要方法是( ) A、计算 B、测量 C、实验 D、推理 2、从事科学探究的重要环节是进行科学实验的设计。科学实验设计的正确步骤为 A、充分搜集资料 B、设计合理方案 C、明确实验目的 D、进行科学实验 E、总结评价交流 3、蜡烛燃烧时,火焰温度最高的部位是( ) A、外焰 B、内焰 C、焰心 D、三层一样 4、蜡烛在空气中燃烧生成了( ) A、水 B、二氧化碳 C、二氧化碳和水 D、灰烬 * * 化学研究些什么? 1、化学研究物质的性质与变化 2、化学研究物质的组成与结构 3、化学研究物质的用途与制法 化学是实验科学 探究呼吸气体成分 探究蜡烛燃烧 实验报告示例 以史引入 体验探究 体验探究 学习方法 课题2 化学是一门以实验为基础的科学 图1-14 中国古代的炼丹设备 西方18世纪中叶的化学实验室(1747年) 图1-13 拉瓦锡纪念馆一角 化学是一门以实验为基础的科学 观察化学实验的一般方法(或步骤): 1、观察对比: 实验前物质 实验后物质 颜色、状态、气味、水溶性等 2、实验过程中观察现象: 是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象 3、分析现象的原因,得出结论。 (或分析实验失败的原因) 说明了化学实验很重要,我们必须学会观察、操作、设计和评价实验。 对蜡烛及其燃烧现象的探究 想一想:1、蜡烛燃烧可能发生那些变化? 2、蜡烛燃烧后的物质到哪里去 了?如何验证? 3、蜡烛会有哪些性质? 2、点燃前 ①观察蜡烛的颜色 状态、形状、气味 ②用小刀切下一块放入水中 烛芯: 外壳: 1、观察蜡烛的制作材料 结论 现象 实验探究步骤 线状 较硬 由石蜡制作 一般为白色、半透明、固态、圆柱状,有轻微的气味 易切,浮于水面,不溶解 硬度较小密度小于水而且难溶于水 结论 现象 实验探究步骤 ②取一根火柴, 迅速平放在火焰中,1S后取出 3、点燃蜡烛 ①用火柴点燃蜡烛,观察蜡烛火焰 蜡烛安静、持续燃烧,火焰会随气流闪烁,摇晃,火焰上方有黑烟,火焰分三层,上层黄色且明亮,中层较暗,内层底部淡蓝色。 石蜡有可燃性 火柴靠焰心部分基本不变色而外焰部分碳化变黑 火焰分为外焰、内焰、焰心三部分,外焰温度最高加热时应用外焰 结论 现象 实验探究步骤 ②用火柴点燃刚熄灭时的白烟 4、熄灭时 ①熄灭蜡烛,观察所发生的现象 ③用一干燥烧杯,罩在火焰上方,片刻,取下火焰上方的烧杯,迅速向烧杯中倒少量澄清石灰水振荡。 烧杯内壁有水珠生成,澄清石灰水变浑浊。 石蜡燃烧有水和二氧化碳生成。 有白烟从烛芯飘出 火顺白烟将蜡烛重新点燃 刚熄灭时产生的白烟是石蜡蒸汽,说明蜡烛燃烧时先由固态变成液态,再蒸发成石蜡蒸汽,而后燃烧。 对蜡烛及其燃烧现象的探究 点燃前 燃烧过程 熄灭后 圆柱形 白色固体 轻微气味 硬度小 不溶于水 密度比水小 发出黄光 放出热量 冒黑烟 火焰分三
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