第一章 溶液和溶胶[精选].pptVIP

混合物是指含有一种以上物质的气体、液 体或固体。而溶液是指含有一种以上物质的液 体或固体。 溶液与医学有着密切的联系。人体内的血液、细胞内液、细胞外液以及其他体液都是溶液。体内的许多化学反应都是在溶液中进行的，营养物质的消化、吸收等无不与溶液有关。 溶胶在自然界中尤其是在生物界中普遍存在，与人类的生活及环境有着非常密切的关系。 第一节 分 散 系 　 在进行科学研究时，常把一部分物质从其余物质之中划分出来，作为研究对象，这部分被划分出来作为研究对象的物质称为系统。 一种或几种物质分散在另一种物质中所形成的系统称为分散系统，简称分散系。 　 分散系中被分散的物质称为分散相。 分散系中容纳分散相的物质称为分散介质。 按分散相粒子的直径的大小，分散系可分为粗分散系、胶体分散系和分子分散系。 分散系按分散相粒子的大小分类 粗分散系包括悬浊液和乳浊液。 悬浊液是固体小颗粒分散在液体介质中形成的粗分散系。 乳浊液是液体小液滴分散在另一种液体中形成的粗分散系。 胶体分散系包括溶胶和高分子溶液。 溶胶的分散相粒子是由许多小分子或小离子聚集而成。溶胶是高度分散的非均相系统，较不稳定。 高分子溶液的分散相粒子是单个大分子或大离子。高分子溶液很稳定，属于均相系统。 分子分散系也称溶液。通常所说的溶液是指液态溶液，常把分散相称为溶质，把分散介质称为溶剂。 一、B 的质量分数 wB 为量纲一的量，其单位为 1。 二、B 的体积分数 例 1-2 时，将 70 mL 乙醇(酒精)与 30 mL水 混合，得到 96.8 mL 乙醇溶液，计算所得乙醇溶 液中乙醇的体积分数。 解: 乙醇的体积分数为： 三、B 的分子浓度 四、B 的质量浓度 例 1-3 100 mL生理氯化钠溶液中含 0.9 g NaCl，计 算生理氯化钠溶液的质量浓度。 解：生理氯化钠溶液的质量浓度为： 五、 B 的物质的量浓度 cB 的 SI 单位为 mol·m-3，医学上常用的单位是 mol·L-1 和 mmol·L-1。 例 1-4 100 mL 正常人的血清中含 326 mg Na＋，计 算 Na+ 的浓度。 解：正常人血清中 Na＋ 的浓度为： 世界卫生组织建议：医学上表示体液组成标度时，凡是体液中相对分子质量已知的物质，均应使用物质的量浓度；对于相对分子质量未知的物质，可以暂时使用质量浓度。 B 的质量浓度与 B 的浓度之间的关系为： ρB = cBMB MB 为 B 的摩尔质量。 第三节　溶液的渗透压力 一、渗透现象和渗透压力 二、渗透压力与浓度、温度的关系 三、渗透浓度 四、渗透压力在医学上的意义 一、渗透现象和渗透压力 半透膜是一种只允许某种物质或某些物质透 过，而不允许另外一些物质透过的薄膜。 水分子通过半透膜从纯水进入溶液或从稀溶液进入较浓溶液的现象称为渗透现象。 产生渗透现象的条件是：　 （1）必须有半透膜存在; （2）半透膜两侧溶液的渗透浓度不同。 　　　 　 德国植物学家菲弗尔发现了如下两个规律： （1）在热力学温度一定时，稀溶液的渗透压力与溶液的浓度成正比； （2）在浓度一定时，稀溶液的渗透压力与热力学温度成正比。 荷兰理论化学家范托夫归纳出稀溶液渗透压力与浓度、热力学温度之间的关系： 例 1-6 将1.0 g血红素溶于水配制成100 mL溶液，25℃测得溶液的渗透压力为367 Pa，计算血红素的相对分子质量。解：先将各物理量的单位化为SI单位：T = 298.15 K，V = m3，血红素的摩尔质量为： 　 三、渗透浓度 当生理氯化钠溶液的质量浓度为 时，渗透浓度为： 四、渗透压力在医学上的意义 　 （一）等渗溶液、低渗溶液和高渗溶液 　　　　 医学上的等渗溶液、低渗溶液和高渗溶液是以血浆的渗透压力或渗透浓度为标准来衡量的，正常人血浆的渗透浓度为 280~320 mmol·L-1。医学上规定渗透浓度在 280~320 mmol