土木工程專业毕业实习调研报告.doc

毕业实习调研 报告 院系名称： 土木建筑学院 专业班级： 土木工程P1109 学生姓名： 　　 学 号： 201114010　　　　　 指导教师： 薛鹏飞 　 教师职称： 　讲师　　　　 2015年 3 月 13 日 宾馆设计调研报告 简介： 调研目的：了解酒店的现状和酒店的评定标准，亲自体会酒店环境感受酒店氛围，了解酒店服务流水线。为酒店的设计提供必要的素材，制定一个功能完全的设计任务书，为将要进行的设计，设计一个符合规范的酒店。为了突破固有的模式，体现人文精神，同时具有时尚趣味，设计营造了一个现代的具有传统东方韵味的空间。 关键字：酒店,建筑,设计,调研,报告 调研手段：??实地考察并拍照记录? ??网上收集资料? ?参考相关部门的统计数据 调研内容：酒店的设计应该注意哪些问题 郑州东方维景国际大酒店位于郑州金水东路与黄河南路交叉口，与地铁1号线出口紧密相连；毗邻CBD郑州国际会展中心、河南省艺术中心、省政府。酒店距离新东站（高铁站）、火车站均在15分钟车程以内，交通便捷。郑州东方维景国际大酒店是由河南郑州锦里企业管理有限公司投资兴建，港中旅酒店有限公司管理，一家集客房、会议、餐饮、休闲、娱乐于一体的高档商务酒店。酒店拥有各类温馨舒适的客房，并提供24小时的贴身管家服务。同时，独立的行政楼层展现更多个性化的卓越服务和一流的设施，让顾客感受更舒适优越的住宿体验。7间功能齐全、风格不同的会议室，可为顾客提供多种规模的会议及宴会需求。贝斯全日制西餐厅，汇聚中西特色美食，带给顾客舌尖上的饕餮盛宴。 一、理性思维 酒店设计是理性设计与感性设计的高度统一，它的第一个切入点就是为经济效益这一目标服务。这是个充满理性思维的过程。这一过程重点要考虑以下几个方面。 １、市场定位 通过与业主深入交流，了解投资方的意向，对酒店所在城市、地区以及相邻建筑、所处的自然生态环境进行考察与分析，给酒店一个准确的定位，是至关重要的。因为不同档次、不同市场定位的酒店，在设计上是不同的。如度假酒店、商务酒店、会议酒店、旅游酒店等，它们都有各自不同的专业化设计。 ２、功能划分 酒店围绕特定功能和空间进行规划，建筑方面存在多种多样解释。但无论类型、规模、等级如何，其内部功能均遵循分区明确、联系紧密的原则，一般来说可以分为入口接待（设有停车位）、住宿、餐饮、公共活动、后勤服务管理这五大部分。竖向的功能分区一般可分为地下室、低层公共活动部分、客房层、顶层公共活动部分、顶部设备用房等五个部分。同时，随着社会的发展，城市酒店已经成为社会交际的、文化交流等的重要的社会活动场所，于是酒店的功能区也越来越多，比如健身俱乐部、娱乐沙龙、购物中心等等。 大堂在繁忙的都市环境中，酒店一般在其内部营造出一个吸引人的，舒适的以及富有情调的氛围。大堂通常十分宽敞，并且成为接待和提供公共设施的主要场所，另外一种设计方法是使用包括宏伟壮观的中庭、富丽堂皇的传统模式厅堂为客人提供更为私密的互联空间来实现大堂功能。总服务台有中英文标志，分区段设置接待、问询、结账。 功能划分既要满足客人食宿娱乐购行的各种行为，还要保证酒店管理方的各种行为的顺利进行。这需要设计人员对酒店设备与各个空间功能及所占比例了如指掌。 除了合理的安排功能分区，在设计中我们同样要注意到如何设计这些功能区，使得他们发挥出作用。在设计这些功能区时，首先要考虑到所设计酒店的性质，设计相应的风格，同时满足功能上的需求。比如客房，它的设计原则是做到安静、舒适、安全、设施齐全，有利于清洁卫生。并且通过调查得知，国内的酒店设计惯用一套固定模式，尤其是标准客房，设计含量极低。家具的尺度和式样要同客房大小和形状协调，给人舒适的感觉。 同时卫生间的装修也是得遵循一定的标准的，现今都是采用玻璃将淋浴间分隔出来，卫生间主要材质以岩石与木材为主。采用豪华建筑材料装修地面、墙面和天花，色调高雅柔和，采用分区照明且目的物照明度良好。有良好的无明显噪音的排风系统，温度与客房无明显差异。三大洁具也是大品牌生产。 ３、空间感 空间感是建筑体面的虚实围合给人的心理感受。最理想的状态应该是把酒店设计的建筑规划与室内空间融合为一体。这是理性与感性的完美结合。而目前我们所做的大部分设计都是在已有建筑构架之上进行的，因此我们提倡的所谓空间的互融性（室内与室外空间的融合、室内空间的融合），也只能是在有前提的情况下进行的。 酒店一般都会出现大的共享空间。如何将室外的光、水、绿化引入室内，如何使建筑与室内空间的融合达到完美