手机美食摄影技巧.pptx

手机美食摄影技巧授课：钞晶序 虽然比起相机，手机摄影的器材专业程度并不是很足够，但在机动性还有可随身携带的方便性，却也给现在许多摄影达人一个新的选择。要用手机拍出好照片不是不可能，智能手机的拍照性能如今已经越来越强，有的甚至已经超越了卡片机。虽说用手机拍照非常简单，但这里面的学问并不少。这也就是为什么有人能用手机拍出效果一流的照片，而有的人就只会拍大头照。要用手机拍出好照片也不如想像中简单，其思维和使用专业相机有相同亦有相异之处，这里主要和大家分享手机摄影的一些小技巧和美食摄影的一点心得。手机摄影技巧光线的控制与场景布置构图后期处理第一章 手机摄影技巧一、曝光曝光就是光圈和快门的组合，也就是通过曝光控制画面的明暗。那么手机如何控制曝光呢，当我们长按屏幕时，会出现 一个圆圈，圆圈旁边会有小太阳状的图标，通过上下滑动图标，可增加或减少曝光，从而使画面更亮或更暗。第一章 手机摄影技巧二、测光所谓的测光指的是为了让最终成像表现出合理的亮度，说简单些，即是为了让照片达到用户理想中的亮度而进行的前期准备工作。第一章 手机摄影技巧对画面中最亮的区域进行测光，照片会偏暗（欠曝），对画面中最暗的区域进行测光，照片会偏亮（过曝），所以在测光时要避开最亮和最暗的区域。同理，如需拍摄剪影，就对画面最亮的区域测光。手机如何测光？长按屏幕，在对焦框内会出现一个圆形的测光点，拖动测光图标到理想的区域。第一章 手机摄影技巧三、对焦我们一般使用的手机相机，景深都会很大，拍出来的照片从近到远都比较清晰，但是根据摄影的原理，当我们手机离被摄体很近时，也能达到浅景深的效果，也就是常说的背景虚化效果。手机如何对焦？只需点击屏幕需要对焦的位置，大部分手机会出现一个对焦框。第一章 手机摄影技巧三、对焦如何利用手机拍摄浅景深照片（背景虚化）？必须满足两个条件，一是控制景深，景深越大越好（画面中最近到最远端距离越大越好），二是手机离拍摄的主体近一点再近一点，越近越好。对焦时选择离相机最近的被摄主体。这里要恭喜使用华为P9的朋友，P9自带模拟大光圈的虚化效果，而且比较逼真，还可以随意调整。第一章 手机摄影技巧四、HDR（高动态范围）现在我们使用的手机大部分都有HDR功能，HDR照片是自动将多张不同曝光的图片叠加合成一张图片。使用HDR模式可以得到更多高光和暗部的细节。第一章 手机摄影技巧五、闪光灯切记，无论在什么情况下，请关闭手机闪光灯，我的手机闪光灯只用来照片。手机闪光灯，光源过硬过强，拍出来的照片不美观，还容易出现红眼。第一章 手机摄影技巧五、闪光灯在光线较暗的环境如何利用手机拍摄高质量的照片？如果手机有M档（可以调整光圈、快门速度和ISO）或者有夜景模式，可以利用手机三脚架拍摄。优势是手机通过降低ISO，可以较好减少画面的噪点，但是用以上模式拍摄，曝光时间会比较长，所以我们就必须使用手机用脚架，以稳定手机，防止拍出来的照片是花的或糊的。第一章 手机摄影技巧第二章 摄影构图一、三分法构图构图时，三分法是一个简单的技巧。你可以通过目测或者相机自带网格线将画面进行横竖三等分（如图），然后将拍摄物体放在竖线或者是横竖线相交的地方，最后保持地平线和水平线的平行。第二章 摄影构图二、角形构图以三个视觉中心为景物的主要位置，有时以三点成一面的几何形成安排景物的位置，形成一个稳定的三角形，具有安定、均衡、灵活等特点。第二章 摄影构图三、对称式构图特别：平衡、稳定缺点，呆板，缺少变化第二章 摄影构图四、S形构图曲线构图的首选，能够产生优美、雅致、协调的感觉。第二章 摄影构图五、对角线构图富于动感，显得活泼，容易产生线条的汇聚趋势，吸引人的视线，达到突出主体的效果。第二章 摄影构图六、斜线式构图分为立式斜垂线和平式斜横线。常表现运动、流动、倾斜、动荡、失衡、紧张、危险、一泻千里等场面，也可以利用斜线指向固定趣味中心。第二章 摄影构图七、放射式构图以主体为中心，景物向四周呈入射状。可将注意力引向主体，又有开扩、舒展、扩散的作用。常用于需要突出主体，场面复杂的场合，也能使表现对象在复杂场合产生特殊效果。第三章 光线的控制与场景布置Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit.第三章 光线的控制与场景布置一、光线的控制摄影是用光的艺术，摄影是需要依赖光线去塑造形象和创造画面的，没有光线，我们便看不到客观世界存在的景物。光线的方向性，也就是我们常说的顺光、侧光、逆光、顶光第三章 光线的控制与场景布置 1、顺光照明这是一种效果最平的一种光，它不利用拍出被摄体的立体感和空间深度感，缺少生气。 2、侧光照明效果有明显改善，被摄体的产生明暗变化显出立体感和表面质感，它比较符合人们正常的视觉习惯，所以，在摄影中被广泛的利用。 3、逆光照明它