不同人群营养..pptVIP

第六章 不同人群的营养 第一节 孕妇的营养与膳食 第二节 乳母的营养与膳食 第三节 儿童和青少年的营养 第四节 老年人的营养与膳食 第五节 特殊环境人群的营养与合理膳食 第六节 糖尿病患者的营养与合理膳食 第七节 肥胖病与营养 第八节 营养与恶性肿瘤 第六章 不同人群的营养 第一节 孕妇的营养与膳食 一、孕妇的营养需要 1．孕妇的合理营养 2．热能需要 中国营养学会建议孕妇于妊娠4个月起每天可增加200kcal热能摄入量。一般认为体重每周增加350g～400g为宜。 3．蛋白质 足月胎儿体内含蛋白质400～500g，加上胎盘及孕妇其他有关组织增加的需要，共需蛋白质近1000g。WHO建议妊娠后半期较非孕妇女应每日增加摄入优质蛋白质9g。中国营养学会推荐在孕中期较非孕妇女应每日增加蛋白质15g，孕末期以每日增加20g为宜。其中动物类和豆类食品等优质蛋白质应占1/3以上。 第六章 不同人群的营养 4．无机盐 中国营养学会推荐孕中期每日钙摄入量为1000mg，孕末期为1500mg；孕中期每日铁摄入量为25mg，孕末期为30mg；建议孕妇每日锌摄入量由非孕妇女的11.5mg增至16.5mg；孕期每日膳食中碘的摄入量由非孕妇女的150?g增至175?g。 5．维生素 孕期需要特别考虑的维生素是维生素A、维生素D、B族维生素（维生素B1、维生素B