选修课运动营养与健康解析.ppt

复习题 1、何谓健康？（2 分） 2、影响健康的因素有哪些？（2 分） 3、七大营养素是什么？（2 分） 4、何谓营养不良？（2 分） 5、出汗有何好处？（3 分） 6、适量体育运动的益处？（3 分） 二、健康的概念 狭义：躯体健康，即人体九大系统（运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、内分泌系统、免疫系统、神经系统和循环系统）没有疾病。 广义：1985年WHO(World Health Organization,世界卫生组织)提出：“健康不仅是躯体健康，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。 （二）影响健康的因素 规律的体育活动加合理的营养是达到躯体健康最重要的保证。因为人的躯体健康： 10％～15％取决于医疗保健； 15％～20％来自于遗传； 20％～25％依赖于环境； 50％～55％占生活方式（运动+营养） （二）人体必需的七大营养素 1、糖类（碳水化合物） 2、蛋白质 3、 脂肪 4、维生素 5、矿物质 6、纤维素 7、水 （五）营养不良 ：是指因营养素摄入的种类不足、过剩或比例失当而影响健康的现象。 出汗的八个好处 1、排出毒素。专家表示，主动出汗能加快人体的体液循环和代谢过程，将体内堆积的乳酸、尿素、氨等毒素排出，还能保障鼻子、皮肤、肺脏、大肠这一系统畅通。