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丽思卡尔顿酒店客户关系管理分析.
丽思卡尔顿客户关系管理分析
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一 酒店简介
1927年,波士顿丽思-卡尔顿酒店迎来了它的第一位尊贵客人的下榻。从此,狮头与皇冠徽标便一直标志着一种华贵至尊和美丽传说般的盛情款客之道。时至今日,丽思-卡尔顿酒店公司,已发展成为世界上著名的顶级豪华酒店管理公司。丽思卡尔顿酒店现时拥有超过70个酒店物业,分布在24个国家的主要城市。丽思卡尔顿酒店由附属于万豪国际的丽思卡尔顿酒店公司(Ritz-Carlton Hotel Company)管理,现雇用超过38,000名职员,总部设于美国马里兰州
在国际高档酒店业,丽思-卡尔顿被公认为首屈一指的超级品牌1992年美国国家质量奖。-卡尔顿饭店吸引了5%的高层职员和上等旅客。超过90%的丽思-卡尔顿饭店的顾客仍回该饭店住宿。尽管该饭店的平均房租高达150美元,全球丽思-卡尔顿饭店的入住率高达70%。丽思-卡尔顿酒店公司承诺,以精益求精、品质高贵和杰出的服务、尊贵奢华的酒店设施与精致可意的美味佳肴,长久以来一直占据它在国际一流酒店中的领先地位。
丽思-卡尔顿要求每一名新员工都能自觉奉行公司的标准,这些标准包括信条、服务三步骤、座右铭、二十个基本点。它们所反复强调的宗旨是,永远把注重每个客人的个性化需要放在第一位,为每一位客人提供真正热情体贴的服务。所有员工每日都要时时提醒自己,他们是淑女与绅士为淑女与绅士服务,并且他们必须积极热诚地为客人服务,预见客人的需要。
丽思-卡尔顿清楚的认识到吸引、拥有并保持出色的员工群体是公司的首要任务。公司培训员工的方法是以此为基础的。丽思-卡尔顿酒店公司为自己能在酒店业多年保持低的人员流动率而感到自豪。这一培训方法被世界各地的众多公司—从财富500强公司到成功的家族企业,作为经典模式进行引用和效仿。事实上,每一个丽思卡尔顿酒店的员工都是自豪的,他们不是被“雇用”的,而是被“甄选”的,只有性格以及理念符合酒店文化的人才能成为酒店的一分子。在酒店的管理者看来,只有这样,才能保持高品质服务的持久性和一贯性。在经过严格的挑选过程之后,新员工将接受为期两天的入店培训以理解丽思-卡尔顿丰富的企业文化,每一名员工,从低级别的房间清洁员到高级管理人员,都要在工作中学习如何奉行与应用基本原则。
晨列例会时,所有员工与经理们集合到一起,重申公司的“质量承诺”,表扬出色的服务并强化管理目标。在世界各地,每日的训言都是一成不变的:“超越客人的期望,是公司最重要的使命。”
员工每年要接收100多个小时的客户服务培训。大约一半的丽思-卡尔顿员工都属于某个具有授权的自我指导工作团队。这些团队发起了许多服务创新,从而提高了客人的满意度并增高了利润率。在平日的工作中,酒店的每个员工甚至有2000美元的授权额度,在需要及时为客户提供服务时,他们可以自己先动用这2000美元,之后再报批。这样的信任激发着员工们的敬业精神以及潜能,不断为客户提供惊喜服务,并让自己也感受到成就感。 培训与服务方面的投资已取得了令人称道的成果。因遵循全面质量管理(TQM)原则,在包括J.D.鲍瓦尔(联合经营)公司进行的客人满意度调查的诸多调查中,丽思-卡尔顿酒店公司获得了最高评价,近乎满分的客人回头率,以及远远高出同业平均值的66%的员工保持率,使丽思-卡尔顿节约了成本,提高了利润。丽思卡尔顿酒店曾一再摘取“亚洲最佳雇主”和“中国最佳雇主”殊荣,今天,当越来越多的世界一流企业在学习丽思卡尔顿酒店的管理智慧时,信任并尊重员工学习的重要一环。?卡尔顿全球联网的系统档案中,详细记载了数十万的客户个人详细资料。
譬如:有一次,韩国一家跨国集团公司副总裁到澳大利亚出差,当他住进丽思?卡尔顿饭店后,他打电话给该饭店客房服务部门,要求将浴室内原放置的润肤乳液换成另一种婴儿牌的产品。服务人员很快满足了他的要求。
事情并没有结束。三周后,当这位副总裁住进美国新墨西哥的丽思?卡尔顿饭店,他发现浴室的架子上已摆着他所熟悉的乳液,一种回家的感觉在人心中油然而生……
凭借信息技术和多一点点的用心,丽思?卡尔顿饭店使宾至如归不再是口号。丽思?卡尔顿全球连网的电脑档案中记载的客户个人资料,是每一个顾客和卡尔顿员工共同拥有的小秘密,使顾客满意在他乡。
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