巴旦杏仁油脂的超临界二氧化碳萃取工艺及其成分.docVIP

巴旦杏仁油脂的超临界二氧化碳萃取工艺及其成分 阿吉姑·阿布都热西提1、2，4 张君萍1 西尔艾力·吐尔逊4 阿吉艾克拜尔·艾萨*1 (1.省部共建新疆特有药用资源利用国家重点实验室培育基地 中国科学院新疆理化技术研究所，乌鲁木齐 830011; 2.喀什大学化学与环境科学学院，喀什 844006；3.新疆维吾尔自治区维吾尔医药研究所，乌鲁木齐830000；4.中国科学院大学,北京100049) 摘 要：研究巴旦杏仁油的超临界CO2萃取工艺，通过单因素实验和正交实验设计探讨了萃取压力、温度、CO2流量和萃取时间对巴旦杏仁油超临界CO萃取得率的影响。结果表明萃取压力35 MPa ，萃取温度40 ℃，二氧化碳流量6 L/min，萃取时间4为最优条件，在此条件下巴旦杏仁油萃取得率达到43.10%；采用气相色谱质谱GC-MS）联用技术对巴旦杏仁油脂肪酸组成进行分析，结果表明巴旦杏仁油不饱和脂肪酸含量高达%，以油酸（%）、亚油酸（13.%）为主，饱和脂肪酸以棕榈酸（6.%）为超临界CO2萃取TS224.4） 文献标识码：A 文章编号：1003-0174（2015）04-0020-01 Study on Extraction of Almond Seed Oil by Supercritical Carbon Dioxide and Composition Analysis