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- 2017-01-21 发布于北京
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天堂向左,方便面向右.doc
天堂向左,方便面向右
康师傅、统一2013年中报结果公布,作为中国方便面的行业领导者,如此大的亏损,着实让社会一片哗然。之前还有人坚持认为,方便面主要是二三线企业亏损,作为行业的领导者康师傅、统一还是很赚钱的。如今数据一出,着实让人有些不忍直视。
其实随着社会经济和市场的发展,任何一个行业都会受到消费需求和竞争的考验,但在考验面前,并不是每个行业都会跌入死亡深渊。只有那些自身没有蜕变能力的行业和企业才会被消费者抛弃。
行业性亏损的背后
我们认为,方便面产业和企业不是被消费者抛弃了,而是方便面产业和企业的“固执与短见”抛弃了消费者。理由如下:
一是方便面产业和企业没有能够与时俱进的跟上市场的发展,总是在倚老卖老。康师傅、统一年中报出来之后,笔者特意跟同事打了一个赌:我给他5毛钱,如果他能买到除方便面外的任何一个商品,我请他吃一顿大餐。结果在徒步走完市区几乎两站路之后,他只买到了一包干吃的方便面。我们接着又打了一个赌:我再给他5毛钱,如果他能用这1元钱买到除方便面之外的商品,我依然请他吃一顿大餐。结果无二,他只买到了一包1元的方便面。
这个事件或许说明不了太多问题,但至少我们能看出,方便面的价格确实已经垫底了。反观其他传统食品产业,例如饮料、牛奶、饼干、啤酒、色拉油等,为什么没有出现行业性亏损的惨状呢?
主要原因还在于,这些产业没有陷入
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