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第5章 同化物的运输与分配 $1　同化物运输的途径、速度和形式 2 同化物运输的方向 同化物在植物体内进行的运输是无极性的。 同化物运输总的方向是从源（source）到库（sink），即从能够制造并输出同化物的组织、器官或部位到消耗或贮藏同化物的组织、器官或部位。 3 同化物运输的形式和速度 利用蚜虫吻刺法和同位素示踪法测知,蔗糖是同化物运输的主要形式。 用同位素示踪技术测得： 不同植物、同一植物在不同发育阶段和不同环境条件下，运输速度不同；被运输的物质不同,运输速度也有差异。 比集运量(specific mass transfer, SMT) ： 有机物质在单位时间内通过单位韧皮部横截面积运输的数量,也即比集转运速率(specific mass transfer rate, SMTR; 或称质量运输速率，mass transfer rate?） ,常用单位:g.cm-2.h-1。 单位时间内转移的物质量 比集转运速率=———————————— 韧皮部的横截面积 例: 某马铃薯块茎在100天内增重为210g，同化物占24%，地下茎蔓韧皮部的横截面积为0.0042cm2，其SMT为： 210g?24% —————————— = 4.9 g·cm-2·h-1 24h?100d?0.0042cm2 表5-2 一些植物体内通过韧皮部的同化物运输速度 植物 速度（m·h-1） 大豆 0.17 柳 0.25~1.00 南瓜 0.38~0.88 棉花 0.35~0.40 甜菜 0.50~1.35 菜豆 0.60~0.80 蓖麻 0.84~1.50 小麦 0.87~1.09 甘蔗 3.00~3.60 表5-3 部分植物韧皮部同化物的比集运量 植 物 SMT（g.cm-2·h-1） 茄属块茎 2.1~4.5 薯蓣属块茎 4.4 非洲腊肠树属果柄 2.6 南瓜属果柄 3.3~4.8 菜豆属叶柄 0.56~0.7 金莲花属叶柄 0.7 $2 韧皮部装载 同化物从合成部位最终进入筛管的过程。 1 装载途径 (1)共质体途径,同化物进入叶肉细胞里的内质网，然后通过胞间连丝进入伴胞,最后进入筛管。 (2)质外体途径, 同化物由叶肉细胞运出后，先进入质外体,然后逆浓度梯度进入伴胞,最后进人筛管分子。也叫：“共质体-质外体-共质体途径”或“交替途径” 2) 通过共质体途径的韧皮部装载 聚合物-陷阱模型(polymer-trapping model) Turgeon,1991; Gamalei Van Bel 表5-3：质外体装载和共质体装载的比较(潘瑞炽 2004) 质外体装载 共质体装载 运输糖 蔗糖 蔗糖、棉子糖和水苏糖 细脉伴胞类型 通常是普通伴胞 中间细胞(intermediary cell) (ordinary companion cell) 和传递细胞(transfer cell) 胞间连丝数目 少 多 $3 同化物在库端的卸出 卸出: 同化物从SE-CC复合体进入库细胞(接受细胞)的过程。 1 卸出途径 (1)质外体途径: （储藏器官或生殖器官多见） (2)共质体途径：（使用库——根、幼叶等多见） 二者相互协调和补充 2 卸出机制 1）质外体途径 机制与装载类似,同质子协同运转,是一个主动过程。 在质外体途径中，被运输的糖在质外体中可能发生部分转化 2）共质体途径 通过共质体途径的蔗糖,借助筛管分子与库细胞的糖