【2017年整理】第二章 微生物的生理.docVIP

第二章 微生物的生理 本章主要内容 第一节 细菌细胞的代谢过程 第三节 细菌的人工培养 第二节 细菌的生长繁殖 第四节 病毒的增殖 细菌与其他生物一样，有独立的生命活动，涉及复杂的新陈代谢。细菌的生理涉及细菌的组分、营养要求、能量代谢、生物生长合成繁殖及基因调控等。本章将以细菌群体的生长繁殖为主线，介绍细菌个体形成的代谢过程、群体的生长繁殖、细菌自身的调节机制以及工人培养条件下细菌对营养的需求。 细菌细胞的代谢过程 细菌的新陈代谢包括菌细胞的生物合成、能量供给、运动以及多达2000种化学反应表现的各种活性。形成菌细胞的代谢过程可按其功能分为物质摄取、生物合成、聚合作用及组装四个步骤（图2-1）。 PO43- 碳源 SO42- NH3 PO43- 碳源 SO42- NH3 摄取 细胞包膜 还原能 能量 代谢前体 生物合成 脂肪酸（约8种） 糖（约25种） 氨基酸（约20种） 核酸（约8种）