某屠宰厂废水处理工程的初步设计..doc

1 设计（论文）题目及专题： 某屠宰厂废水处理工程的初步设计 目 录 第一章 前言 1 第二章 概论 2 2.1 设计任务及依据 2 2.1.1 设计任务 2 2.1.2 设计依据 2 2.2 设计要求 3 2.3 设计原则 3 第三章 水质特性及水量 3 3.1 废水来源 及危害 3 3.1.1 废水特征 3 3.2 废物组成 4 3.2.1 水质、水量 4 第四章 屠宰废水处理工艺流程 4 4.1 工艺比较分析及方案确定 5 4.2 处理工艺流程 7 4.3 各工序BOD去除率分析表 8 4.4 工艺设计说明 9 第五章 主要设备计算与选型 10 5.1 粗格栅的设计计算 10 5.1.1 设计说明 10 5.1.2 设计参数 10 5.1.3 设计计算 11 5.2 集水井 12 5.3 筛滤机 13 5.4 气浮除油池 13 5.4.1 设计说明 12 5.4.2 气浮池计算 14 5.5 UASB反应器设计 16 5.5.1 设计说明 16 5.5.2 UASB的设计计算 17 5.6 SBR反应器的设计 28 5.6.1 设计说明 28 5.6.2 SBR反应器的设计计算 28 5.7 污泥部分各处理构筑物设计与计算 34 5.7.1 集泥井 34 5.7.2 污泥贮柜 34 5.7.3 污泥浓缩池 34 5.7.4 机械脱水间 37 5.7.5 污水提升泵房 37 第六章 高程布置及平面布置 39 6.1 高程布置 39 6.2 平面布置 40 6.2.1 布置原则 40 6.3 管道 41 第七章 工程投资估算 43 7.1 工程投资概算 43 7.1.1 概算说明 43 7.1.2 工程概算 43 7.2 主要技术经济指标 44 第八章 结论及体会 46 参考文献 47 致谢 48 第一章 前 言 屠宰业是我国出口创汇和保障供给的支柱产业之一，屠宰废水来自牧畜、禽类、鱼类宰杀加工，是我国最大的有机污染源之一。我国大部分城市已基本上实现了禽畜的定点集中屠宰，据调查，屠宰废水的排放量约占全国工业废水排放量6%，随着经济的发展和人民生活水平的提高，肉类食品加工工业将会有更大的发展，屠宰废水的污染还有不断加剧的趋势。而环保部门要求具有一定规模的屠宰场都必须建立专门的废水处理站屠宰废水主要来自屠宰和加工环节，水量大、颜色深、有机物浓度高。废水中含有大量血液、油脂、碎肉、粪便和毛发，并带有难闻的臭味，含有高浓度的有机质而不易降解，处理难度较大，环境污染严重。一般屠宰废水的水质具有：屠宰废水一般呈红褐色，有难闻的腥臭味,其中含有大量的血污、油脂质、毛、肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物，固体悬浮物含量高。　屠宰废水有机物含量高可生化性好其中高浓度有机质不易降解，处理难度较大，宰废水中的营养物主要是氮、磷，其中氮主要以有机物或铵盐形式存在，而磷主要以磷酸盐的形式存在。从国内外屠宰类废水的处理工艺方法及各自的优缺点入手,针对屠宰废水高含油量、高碳磷比和高碳氮比等特点,废水最经济有效的方法应以生物法处理为主,辅助以必要的物理、化学等预处理方法. 第二章 概论 第三章 水质特性及水量 3.1 废水来源废水来源于屠宰车间，主要包括（1）屠宰前冲洗牲畜的废水；（2）烫毛、清洗胴体废水；（3）清洗内脏废水；（4）冲洗车间地面、器具废水；（5）冲洗圈栏废水。屠宰过程排放的废水中血污染最为严重，通常放出的血均回收利用，既减少处理负荷又增加收入。屠宰过程中排放的废水含有大量的血污、油脂、毛。内脏杂物、未消化的食物及粪便等污染物，并带有令人不适的血红色及血腥味，而且还含有大肠菌。粪便链球菌等危害人体健康的致病菌。这些废水具有浓度变化大，有机物含量高等特点，直接排入环境将严重污染水体。 固相 液相 臭气 、沼气、二氧化碳等 肉渣、内脏、粪便等畜毛等难降解物 ，砂粒 可降解有机物 ，氮、磷等，油 脂 ，其它悬浮物 水封、从下水道排放，水管排空 分离，厌氧分解，格栅分离 ，沉淀 生化分解，细菌利用 ，重力分离（隔油），过滤、吸附 3.2.1 水质、水量 屠宰过程中废水往往集中在短时间内排放，水量波动较大3.3，处理后出水水质要求达到国家《肉类加工工业水污染物排放标准》（GB13457-1992）一级标准。 表3.2 肉类加工工业水污染