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圣诞节自助菜谱 圣诞节自助菜单Buffet Menu COLD DISHES 冻盘类： 欧式杂锦冻肉盘 西班牙腊肠 蘑菇肠，西班牙火腿 沙拉米肠 烟熏三文鱼 烟熏马鲛鱼柠檬烟熏鱼 SALAD BAR 沙拉吧 Four Kinds of Import Lettuce 四款进口生菜 车里茄，青瓜片，胡萝卜丝，洋葱圈，甜玉米，红菜头 DRESSING AND CONDIMENTS 酱汁及配料： 恺撒汁，油醋汁，法国汁，千岛汁 黑橄榄，酿水榄，酸青瓜，鸡尾洋葱，水瓜柳，烟肉丝，银鱼柳，脆面包丁，巴玛臣芝士 西式凉菜三款 德式香肠土豆沙拉巴西鸡肉沙拉意大利海鲜沙拉 泰式牛肉沙拉 中式冷菜： 盐水鸡脚拌猪耳 卤水牛展 卤水鸭肾、凉拌海蜇头 中式烧腊档 蜜汁叉烧、 木 炭烤鸭、烧鸡、 铁板扒档 牛扒、羊扒、香茅猪扒、鸡扒、香煎海杂鱼 中式汤面档 各式粉面、潮州牛肉丸、红焖牛筋腩、各式杂菌、时令鲜蔬 西式小吃四款 蟹籽沙律 吞拿鱼塔塔 西班牙火腿配哈密瓜 樱桃番茄配芝士海鲜池 澳洲生蚝 基围虾 青口 花甲 圣子皇 三点蟹阿拉斯加蟹腿、海螺 什锦寿司 加州卷 太卷 蟹柳卷金枪鱼手卷 三文鱼籽手卷 铁火卷三文鱼籽手卷熟吞拿鱼卷 希零鱼卷 鱼松粉卷青瓜卷 配芥末，泡姜和酱油 日本小吃 味增小八爪鱼 味增海螺海藻 味增小墨鱼 日式刺身 三文鱼刺身 吞拿鱼刺身 希零鱼刺身 八爪鱼刺身 刁鱼刺身 北寄贝 肉车： 烤圣诞火鸡、美国西冷肉眼 Soupamp;bread汤和面包 什锦欧式面包 配黄油 特色小汤圆 奶油南瓜汤 鲜人参家鸡炖鲜大连鲍 Hot Dish热菜 姜葱炒蟹 红酒烩寸骨 清蒸多宝鱼 蒜蓉粉丝蒸元贝 法式香草羊扒配烤时蔬 黑椒牛仔骨配胡萝卜泥 香橙烟熏鸭胸配橙味花菜泥 法式香煎鸵鸟肉配黄油时蔬 香煎银鳕鱼配罗勒土豆泥 泰式咖喱鸡 德式咸猪手配烩椰菜 牛百叶鲜鱿炒西兰花 蒜香排骨 咖喱时蔬配蛋角 迷迭香培根烤土豆 烤鳗鱼配照烧杂菇 扬州炒饭 (来自:WWw.Zaidian.Com 在点网:圣诞节自助菜谱) 鲍汁焖伊面 各式甜品 各式面包 奥柏拉咖啡巧克力饼 意大利芝士饼 法国迷尔水果挞 欧洲草莓慕斯 法国黑车厘派 蓝莓巧克力慕斯 拿破仑饼 果冻 开心果慕斯 云石芝士蛋糕 葡挞 焦糖布甸 巧克力喷泉配鲜果串 开心果碎 棒子碎 核桃仁 巧克力甜伴酱 奇异果甜伴酱 蓝莓甜伴酱 鲜果串 各式面包条 软餐包 黑麦包 蒜茸包 杂粮面包 Seasonal Assorted Fruits Bar 什锦水果拼盘 西瓜，哈密瓜火龙果 香橙 苹果梨子 桃子 香蕉 布林 饮品 苹果汁 、橙汁 、百事可乐、雪碧、本地啤酒、 Coffee and Tea咖啡及茶 售价268元每位 以上价格需另加15%服务费 篇二：圣诞节自助菜单(中英文) Christmas Eve Buffet Menu at Banquet 圣诞节自助菜单 3 Kinds of Green Salad 3款青色拉 Marinated Tomato with Basil amp; Olive Oil 香料腌番茄 Red amp; Yellow Sherry Tomato 樱桃番茄 Sliced Cucumber 黄瓜 Shredded Carrot 胡萝卜 Marinated Sweet Kernel Corn 玉米 Boiled Asparagus Vinaigrette 腌芦笋 Marinated Cabbage with Caraway Seeds amp; Bacon Bits 葛缕子腌包心菜 Fusilli with Oven Roasted Tomato, Pesto amp; Sprinkle Chopped Mixed Nuts 意大利面条沙拉 Hard Boiled Egg amp; Tomato with Mayonnaise 鸡蛋番茄沙拉 Boiled New Potato with Beef amp; Fresh Beans in Balsamic Vinaigrette 土豆牛肉沙拉 Home-made Sun Dried Soy Duck 红门酱麻鸭 Tossed Jelly Fish with Vinegar 老醋拌海蜇 Japanese Eel 日式鳗鱼卷 Home-made Marinated Radish 红坊酱萝卜 Braised Stuffed Lotus Roots with Glu