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- 2017-01-21 发布于天津
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1、2013年8月,新西兰恒天然集团通报,其2012年5月生产
1、 2013年8月,新西兰恒天然集团通报,其2012年5月生产的3个批次浓缩乳清蛋白粉检出含有肉毒杆菌(后被认定是生孢梭菌,不会产生肉毒毒素),原因是当时生产中使用的一个管道受到污染。该污染事故提醒我们,落实______的重要性。
A、进货查验记录制度B、 生产过程控制制度C、 出厂检验记录制度D、不合格品管理制度
2、 2013年5月,青岛市食安办举办首届全市101家规模以上食品生产经营企业一把手培训班,并考试。其中,中粮可口可乐饮料(山东)有限公司、嘉里粮油(青岛)有限公司等12家企业一把手被曝替考取消成绩,7家成绩不及格,2家缺考。对培训缺勤、考试缺考和成绩不及格的一把手在媒体上公布,并将安排其重新接受培训和考试。这提示我们,落实______的重要性。
A、 进货查验记录制度B、 生产过程控制制度C、 从业人员健康档案制度D、 食品安全培训档案制度
3、 云南丰瑞油脂公司是西南地区最大的食用油脂生产企业。2012年,该公司因涉嫌使用工业用猪油和工业用鱼油作为原料,掺混加工食用油脂,生产吉象牌散装猪油、桶装猪油、猪油植物油调和油销售被查处。2013年8月,云南省曲靖市中级人民法院一审判决:对该公司罚金人民币2.5亿元,判处该公司法定代表人赵建国无期徒刑。该公司及其法定代表人所犯的应是______。
A、 生产、销售不符合安全标准的食品罪
B、 生产、销售有毒、有害食品罪
C、
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