《生物化学Ⅱ》考试大纲.docVIP

《生物化学Ⅱ》考试大纲 本文档由【中文word文档库】提供，转载分发敬请保留本信息； 中文word文档库免费提供海量范文、教育、学习、政策、报告和经济类word文档。 第一章 蛋白质的结构与功能 1掌握蛋白质的化学组成和结构单位：元素组成特点、基本结构单位——(-氨基酸、组成蛋白质常见氨基酸的分类及基本结构。 2掌握蛋白质的分子结构：肽键、多肽链、蛋白质一级结构、二级结构、三级结构和四级结构的概念。 3掌握蛋白质一级结构与功能的关系、空间结构与功能的关系。 4掌握蛋白质的等电点变性。 第二章 核酸的结构与功能 1掌握核酸的分子组成：DNA与RNA碱基组成及其异同、核酸的元素组成。 2掌握核酸的分子结构：多核苷酸链中单核苷酸之间的连接方式---磷酸二酯键。理解多核苷酸链的方向性。 3掌握DNA双螺旋结构模型要点、碱基配对规律。 4掌握rRNA、mRNA和tRNA三类核糖核酸的结构特点及功能。tRNA二级结构特点—三叶草结构 5．掌握核酸的紫外吸收性质、DNA变性等概念。 第三章 酶 1掌握酶的概念、化学本质和酶的特异性。 2掌握酶的化学组成、全酶的概念，酶的活性中心与必需基团的概念。 3掌握酶反应动力学的基本内容：温度、pH值、酶浓度、作用物浓度和酶抑制剂的类型和特点。掌握米氏常数的意义。掌握三种抑制剂对Vm值和Km的影响。 掌握同工酶和变构酶的概念。 第四