修文县大河村葡萄生产存在的问题及发展对策.docVIP

修文县大河村葡萄生产存在的问题及发展对策 　　摘 要：本文在全面调查大河村葡萄生产发展现状和优势条件的基础上针对存在的问题结合当地的实际情况，提出建立具有大河村特色的葡萄观光园，带动区域农业及生态旅游业的发展，增加富余农村劳动人员就地就业的机会。 　　关键词：葡萄；生产现状；发展对策；修文县大河村 　　中图分类号：F321.1 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150501018 　　1 大河村葡萄生产现状 　　1.1 大河村葡萄生产现状 　　30多年前，大河村只有几户人家栽植葡萄，20世纪90年代，大河村是典型的挖煤村，主要收入来源于采煤，近年来，大河村在政府部门领导下调整了产业结构。2000年试种了2.2011hm2水晶葡萄，2005年成立了经果林种植协会。2010年成为全县有名的以葡萄、艳红桃为代表的优质水果生产地，经果林种植面积已达376.855hm2，葡萄达100.05hm2，产量达40多万斤，总收入1000多万元。2012年果园面积发展到200.1多hm2，其中水晶葡萄达113.39多hm2，平均产量2200kg/667m2，总收入应达300多万。经调查，2013年大河村已种植了166.75hm2水晶葡萄，产量250多t。2014年葡萄栽植面积达到176.755hm2，预计今年葡萄产量300多t。目前，大河村种植的葡萄品种主要是水晶葡萄，用于鲜食和土法自酿葡萄酒。在7～9月集中上市。 　　1.2 大河村葡萄生产发展的优势条件 　　扎佐镇位于贵阳北郊38km处，在修文县域东部11km处，其森木覆盖率42.3%，植被覆盖率达70%以上，平均海拔1400m，年均气温13.8℃，是贵阳市的避暑之都和“森林氧吧”。大河村位于扎佐镇东面，距镇政府3.5km，距贵阳野生动物园7km，距高尔夫度假中心8km，距桃源河魔幻漂流景区仅2km，是桃源河魔幻漂流景区的必经之路。其水资源丰富，空气清新，气候宜人，具有极大的旅游开发价值。经过县农业部门的调查，将大河村发展定位为农业生态旅游观光度假村，2009年，大河村挂牌成立了农村社区，依托桃源河旅游景点发展起了集休闲、观光、旅游、娱乐、餐饮为一体的特色产业，现已发展成15户农家乐，年接待游客21万余人，创收200万余元。并完善了各种基础设施，美化了周边环境，还修建了代表地方特色的进村大门。目前，大河村成为远近闻名的农业旅游示范村。据走访调查，近年来，大河村每年从6月份开始接待客人，一直要到10月国庆节结束，每户农家乐有6～7万元的收入。贵阳市周边有小规模的葡萄采摘园，是种植户的自地自营自发行为，没有统一的标准。从贵阳周边和大河村的种植户自地自营项目中，已经看到显著的收益，并积累了一些经验。 　　2 大河村葡萄生产存在的问题 　　2.1 品种单一， 生产管理技术落后 　　大河村葡萄栽植品种单一，95%以上是水晶葡萄，缺乏优质的早、中、晚熟葡萄品种的合理搭配，产期集中，易出现滞销情况。同时造成采摘期内游客人数剧增，服务期短，服务质量下降，观光、游乐性减弱。欧亚种提子种植面积2%，大粒、无核型品种基本没有，满足不了市场的需求。大河村的葡萄生产多为农户自主经营，技术操作不一致。虽然引进了多种葡萄栽培模式，但在生产过程中，种植户的植株管理、果穗套袋等技术掌握不到位，导致葡萄果品质量和外观受到较大的影响。设施栽培技术应用还在实验期，没有得到全面推广和普及，影响果品的质量安全。 　　2.2 组织化程度低，管理制度不健全 　　大河村葡萄生产在面积和产量上已具备一定的规模，但其组织化程度低下，管理制度不健全，在生产和销售上没有具体的分工。大河村还没成立葡萄行业协会， 现有的艳阳桃行业协会组织不健全，服务功能比较弱。在调查中发现，由于缺乏行业协会组织的协助，葡萄种植户均采用自我封闭的生产模式进行生产，在生产中各自为战，不愿意互传经验。在栽培品种上跟风，管理方法自己摸索，栽培技术自己搜索，重产量、轻品质。对优良品种抱怀疑、观望态度。缺少必要的品牌策划，没有显著的果品特征和地域特色，暂时还没有品牌效应。 　　2.3 营销方式单一落后，采后处理技术落后 　　目前大河村葡萄生产的市场营销方式比较落后，销售渠道各自寻找，销售方法比较单一。大河村的大部分葡萄销往周边地区，少部分质量较高的果品以自营形式进入本地超市。早期供不应求，中期市场过度饱和，又没有保鲜贮藏设备，导致过剩，造成损失，后期又供不应求。没有建立销售服务平台，供求信息不对称，生产与销售脱节。同时，强调丰产使大河村葡萄多为低档果品，优质果品较少，无法进入超市占领中高收入阶层的消费市场。此外，采后没有对葡萄进行严格的产品分级和包装，供批发的葡萄在田间地头统一装箱，外观较粗糙，未注明产地和指标等关键信息