(课题1生活中常见的盐.docVIP

第十一单元 课题1 生活中常见的盐 常见的盐 化学名称 化学式 俗名 用途 氯化钠 (1)食盐是一种重要的调味品(2)医疗上用氯化钠配制生理盐水(3)食盐可以用来腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，腌制成各种风味独特的食品(4)农业上可以用氯化钠溶液来选种。(5)公路上的积雪也可以用氯化钠来消除。 碳酸钠 用于玻璃、造纸、洗涤剂等的生产治疗胃酸过多建筑材料补钙剂 2、粗盐提纯：（步骤：溶解、过滤、蒸发） 过滤应注意：（1）叠好的滤纸放入漏斗后，应紧贴漏斗内壁，中间不要有气泡。否则过滤速度过慢。（2）滤纸的边缘要比漏斗口稍低；倾倒液体时，使液体沿着玻璃棒流下，液面要低于滤纸的边缘。（3）盛有待过滤液的烧杯口紧靠玻璃棒；玻璃棒下端紧靠三层滤纸一边，防止滤纸破损，滤液浑浊；漏斗下端紧靠烧杯内壁，防止液滴飞溅。 3、在溶解、过滤、蒸发操作中都用到的仪器是 ，分别起什么作用？ 溶解：玻璃棒去搅拌作用，目的是加速溶解。 过滤：玻璃棒起引流作用。 蒸发：玻璃棒起搅拌作用，防止局部受热时液滴飞溅。 ※※讨论：1、过滤后滤液浑浊的原因？2、实验可能出现误差的原因？ 【总结】1、过滤后滤液浑浊的原因： （1）过滤时滤纸破损 （2）倾倒液体时液面高于滤纸边缘 2、实验过程中可能出现的误差： （1）溶解搅拌时液滴溅出，产率降低。 （2）溶解时加入的粗盐过多，未完全溶解，使精盐产率降低。 （3）过滤时，液体洒出或未洗涤玻璃棒、烧杯而使NaCl损失，从而产率降低。 （4）蒸发时没有及时搅拌或停止加热太晚造成液滴飞溅，从而使产率降低。 4、盐的化学性质：【务必掌握】 (1)盐+金属→新盐+新金属(置换反应) 如：Fe + CuSO4 —— Cu + AgNO3 —— (2)盐+酸→新盐+新酸(复分解反应) 如：HCl + BaCO3 —— H2SO4 + BaCl2 —— Na2CO3 + H2SO4 —— HCl + AgNO3 —— H2SO4 + MgCO3 —— (3)盐+碱→新盐+新碱(复分解反应) (前提：反应物均可溶) 如：K2CO3 + Ca(OH)2—— MgSO4 + Ba(OH)2 —— FeCl3 + NaOH —— Cu(NO3)2 + KOH —— Al2(SO4)3 + NaOH —— (NH4)2SO4 + Ca(OH)2 —— (4)盐+盐→另两种盐(复分解反应) (前提：反应物均可溶) 如：Na2CO3 + Ca(NO3)2 —— BaCl2 + AgNO3 —— Ba(NO3)2 + K2SO4—— K2CO3 + Fe(NO3)2 —— MgSO4 + Na2CO3 —— 判断下列反应能否发生，能反应的完成化学方程式 ： ① Zn + FeSO4 —— ② Cu + AgCl —— ③ NaCl + CuSO4 —— ④ Na2CO3 + Ca(OH)2 —— ⑤ BaCl2 + Na2CO3 —— ⑥ CuCl2 + H2SO4 —— ⑦ CaCO3 + BaCl2 —— ⑧ BaSO4 + HCl —— ⑨ Na2CO3 + Cu(OH)2 —— Na2CO3 + BaCl2 —— 5、复分解反应 (1)定义：由________________互相交换成分，生成_________________的反应。 (2)反应的特点：双交换，价不变(化合价不变) (3)表达式：AB + CD = AD + CB (4)复分解反应发生的条件：化合物交换成分后，生成物中有沉淀或有气体或有水生成时，复分解反应才可以发生。 酸+酸→不反应，碱+碱→不反应，酸+碱→酸可溶就反应 反应类型 反应条件 生成物的条件 酸+盐 二者都可溶（酸+所有碳酸盐无条件反应，不必考虑反应物和生成物的条件） 只要具备三个条件之一： 1．有沉淀生成(生成物微溶 当不溶)。 2．有气体放出 3．有水生成 碱+盐 二者都可溶(反应物微溶当可溶) 盐+盐 二者都可溶(反应物微溶当可溶) 6、碳酸根离子（或碳酸氢根离子）的方法 1．下列属于盐类的一组物质是(? ) A．硫酸镁、碳酸氢钠、高锰酸钾??? B．食盐、硫酸铜、碳酸 C．纯碱、氧化钠、熟石灰????????? D．氧化锌、生石灰、食醋 2．下面是一些常见盐的俗称或主要成分，其中错误的是(? ?) A．碳酸氢钠 苏打? B．大理石 碳酸钙? C．食盐 氯化钠? D．碳酸钠 纯碱 3．盐是一类物质，有的能食用，有的不能食用。误作食盐食用会引起中毒死亡的是(? ) A．NaHCO3??????