【2017年整理】2013级休闲服务与管理(国际邮轮乘务方向)专业人才培养方案.docVIP

※休闲服务与管理（国际邮轮乘务方向）专业人才培养方案 山东旅游职业学院二○一三级 休闲服务与管理（国际邮轮乘务方向）专业人才培养方案 一、专业名称及代码 专业名称：休闲服务与管理（国际邮轮乘务方向） 专业代码：640161； 二、招生对象与学制 招生对象：普通高中毕业生 学制：基本学制为全日制3年 办学层次：高等职业教育专科学历 三、专业培养目标定位 本专业培养具有旅游管理基本知识，掌握国际邮轮服务基础理论知识和基本技能，组织协调能力强，具有较强英语应用能力、心理调适能力，具备规范的国际邮轮各部门岗位的服务和管理能力的高端技能型人才。 四、人才培养规格及职业领域 （一）主要职业岗位及职业优势? 经在校期间的学习和培训掌握国际邮轮乘务所要求的知识和技能，取得国际邮轮乘务或酒店服务与管理等岗位所需的各种资格和证书，实习及毕业生主要去向为国际旅游航线邮轮及国内高星级酒店等单位。工作岗位一般为部门主管、出入境协管、人事助理、岸上观光导游、服务员等。 职业优势： 1、工作环境：豪华邮轮、高星级酒店、高速铁路等工作岗位，设备先进，安全程度高，生活条件优越，国际邮轮上拥有游泳池、健身房、娱乐中心、剧院、购物中心、商务中心、图书馆、美容美发室、航海巡警、安检站、医院等； 2、?工作优势：工作与旅游并驾，尽情畅游世界，饱览异国风情，品味多元文化，结交各国朋友，游览世界各地，丰富人生阅历，