2015物工理化学教学大纲.doc

《物理化学》课程教学大纲 第一部分 课程简介 【课程名称】：物理化学 【课程代码】： 【课程属性】：学科基础课 【授课对象】：（生科院食品和生物专业、药学院药学专业等,大学二年级） 【学时/学分】：48/3 一、课程性质与教学目的 （一）课程性质 物理化学是学生在具备了必要的高等数学、普通物理、无机化学、分析化学等基础知识之后必修的理论基础课，是生科院食品和生物专业、药学院药学专业等等专业的一门主干基础理论课程，同时也是后继化学专业课程的基础。 （二）教学目的 通过本课程的学习使学生建立一个系统、完整的物理化学基本理论和方法的框架，掌握热力学、动力学、表面化学中的普遍规律和实验方法；在强化基础的同时，逐步培养学生的思维能力和创造能力。 二、课程基本内容 本课程有：热力学三大定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、化学动力学、表面现象、胶体分散系统。本课程重点在于化学基础理论、基本知识的教学，在阐述基本原理时应着重讲清整个问题的思路、介绍问题的提出背景和形成理论的思维方法，使学生学到有关知识的同时能学到探索问题的思路和方法，培养解决问题的能力；在基础层次上选择有代表性的科学研究成果和实际，着眼于前沿涉及的新思想和新方法。 三、先修课程及后续课程 （一）先修课程 高等数学、普通物理学、无机化学、分析化学和有机化学 （二）后续课程 生物化学、食品化学、药物化学等 第二部分 教学总体安排 一、学时分配 章节 主要内容 各教学环节学时分配 小计 讲授 实验 讨论 习题 课外 其他 绪论 1 第一章 热力学第一定律 10 第二章 热力学第二定律 10 第三章 溶液理论 7 第四章 化学平衡 2 第五章 相平衡 4 第六章 化学反应动力学 8 第七章 界面现象 3 第八章 胶体化学 3 合计 48学时 二、教学重点与难点 （一）教学重点 1、掌握热力学基本概念、掌握Q、W、△U、△H、△S、△F和△G的计算基尔霍夫定律 2、理想溶液的通性；稀溶液的依数性。 3、化学反应热力学。 4、相律；单组份系统的相图。 5、简单级数反应、阿尼乌斯公式。 6、表面张力、附加压力、溶液吸附。 7、胶体的电学性质 （二）教学难点 1、Q、W、△U、△H、△S、△F和△G的计算，可逆过程和状态函数的概念。 2、化学势和偏摩尔量。 3、相律中的独立组分数的确定。 4、反应机理的探索。 5、表面张力。 三、教学材料 （一）推荐教材 物理化学核心教程，沈文霞，科学出版社，2009（第二版） （二）推荐参考书 1.物理化学，傅献彩，沈文霞，姚天杨，北京：高等教育出版社，2005（第五版） 2.物理化学，天津大学物理化学教研室，北京：高等教育出版社，1992（第三版） 3.物理化学简明教程，印永嘉，奚正楷，李天珍，北京：高等教育出版社，1992 （三）推荐网站（包括课程网站、专业网站等） 本课程开设需要的教学环境和设备条件 本课程用较多的数学和物理学的方法，所以建议板书教学和多媒体教学结合的方式授课。 五、考核方法及成绩评定（包括考核方式及所占比例） 该科目为考试课? 1.成绩评定总则：以百分制计算总成绩，其中平时成绩最多占总成绩的30%，期末考试成绩占70%。总成绩满分100分，60分即获得该课程学分； 2.平时成绩评定：分作业、出勤、课堂表现、三部分，每部分各占10分（其中旷课率超过该课程教学时数1/4的，取消考试资格等实行一票否决制）； 3.期末考核方式：闭卷笔试。 第三部分 课程教学内容及教学要求 第一章 绪论 学时：1 【教学目的及要求】 一、熟练掌握物理化学的研究内容 二、了解物理化学的研究方法 【教学重点与难点】 教学重点：物理化学的研究内容 【教学手段及方式方法】 板书与多媒体结合，启发式教学讲授。 【教学内容】 一、物理化学的学科特点和发展史 二、物理化学的研究内容和研究方法 三、物理化学的学习方法和学习要求 【思考题】 一、物理化学的概念和研究内容是什么？ 热力学第一定律 10 学时 第一节热力学概论 【教学目的及要求】 一、熟练掌握热力学的基本概念。 二、掌握热力学的特点和局限性。 【教学重点与难点】 一、教学重点：常见过程概念、状态函数、可逆过程。 二、教学难点：状态函数、可逆过程。 【教学手段及方式方法】 板书与多媒体结合，启发式教学讲授。 【教学内容】 一、热力学的特点和局限性 二、基本概念 【思考题】 判断书中热力学第一、