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第三章 葫芦科蔬菜病害
一、黄瓜霜霉病
黄瓜霜霉病是一种世界性病害。我国各地都有发生,露地和保护地栽培的黄瓜,常因此病为害而遭受很大损失。在适宜的发病条件下,流行速度快,一两周内即可使叶片枯死,减产高达30-50%,有的地块因此病为害只采1-2次瓜后就提早拉秧,菜农称之为“跑马干”。
1.症 状
时期:苗期、成株期均可发病。
部位:主要为害叶片。
症状:子叶被害初呈褪绿色黄斑,扩大后变黄褐色。真叶染病,叶缘或叶背面出现水浸状病斑,病斑逐渐扩大,受叶脉限制,呈多角形淡褐色或黄褐色斑块,湿度大时叶背面或叶面长出灰黑色霉层。
后期病斑连片,致叶缘卷缩干枯,严重的田块一片枯黄。
二、附:黄瓜细菌性角斑病
黄瓜细菌性角斑病在我国东北、内蒙古、华北及华东普遍发生,尤其是东北、内蒙古等保护地黄瓜和华北春大棚发病严重。病叶率有时高达70%左右,是保护地黄瓜重要病害之一。黄瓜受害,不仅影响产量,而且降低品质。
1.症 状
时期:幼苗和成株期均可受害,但以成株期叶片受害为主。
部位:叶片、叶柄、卷须和果实。
症状:初为鲜绿色水渍状斑,渐变淡褐色,病斑受叶脉限制呈多角形,湿度大时叶背溢出乳白色菌脓,后期干燥时病斑中央干枯脱落穿孔。
2.病 原
2.1霜霉病原
鞭毛菌亚门,卵菌纲,霜霉科,古巴假霜霉菌〔Pseudoperonospora cubensis (Berk. et Cert.) Rost〕
菌丝体在细胞间生长,以指状吸器深入寄主细胞内吸取养分。孢子囊梗由气孔伸出,1-5个丛生,无色锐角分枝3-6次。末端膨大形成孢子囊,圆形或椭圆形,淡褐色,具乳状凸起,内有游动孢子。有性世代产生卵孢子于寄主组织中,圆形,淡黄色,自然条件下很少见。
游动孢子椭圆形,生有双鞭毛,能在水中游动,游动一段时间后,鞭毛收缩,变成圆形静止孢子,静止后产生芽管,由气孔侵入寄主。卵孢子散生于叶组织中,球形,淡黄色,壁膜平滑,直径28~43μm,在自然情况下不易出现。
2.2 细菌性角斑病原
丁香假单孢杆菌黄瓜角斑病致病变种Pseudomopnas syringae,属薄壁菌门假单孢菌属。
存在致病性分化,危害不同的黄瓜类型。病原菌短杆状,极生鞭毛1-5根。G-,致死温度50度,Ph5.9-8.8,6.8最适。
3、病害循环
越冬:
1890年TANAKA发现了霜霉病菌的卵孢子,并认为该病菌是以卵孢子越冬的。
1903年ROSTOWZEW在被黄瓜霜霉病菌侵染的叶片上发现了半成熟的卵孢子,并指出卵孢子是在土壤中遗留的病残体上完成其整个侵染循环的。其后他对发病地区的土壤进行接种试验显示黄瓜接近地面下部叶片出现褪绿病斑,而无病土栽培黄瓜则保持健康状态,从这些研究他确信该病菌以卵孢子在土壤中越冬。
CLINTON一直在研究该病菌的越冬问题,但始终没有发现卵孢子。1905年推测该病菌可能有两种越冬方式:
(1)在一些地区该病菌在温室中越冬,然后在夏天传播到露地。
(2)在南方地区,全年均有黄瓜栽培,病菌以孢子囊在各茬黄瓜上不断侵染为害,周年循环。北方地区的初侵染源可能是随季风吹来孢子囊侵染所致。
1919年FUKUI在研究黄瓜霜霉病时发现该病害最先来自于病土,他将稻草铺在黄瓜基部,以防土壤中病菌飞溅到下部叶片上,结果与对照相比发病率大大降低。由此他推断霜霉病菌在土壤中越冬,但究竟以何种方式越冬尚不明确。
1927年KAWADA在采自日本北海道的病斑上发现卵孢子.
1933年HIURA与KAWADA在日本Gifu发现大量卵孢子,对卵孢子进行了描述,并认为该病主要来源于土壤中的病残体。
其后很少有关于黄瓜霜霉病卵孢子的报道,至于越冬初始菌源的问题,多数人接受CLINTON的观点。
至今尚无卵孢子萌发及接种成功的报道,且卵孢子在一般情况下又极少见,所以卵孢子在生活史和病害循环中的作用尚不清楚。
我国越冬情况:
南方地区,全年均有黄瓜栽培,病菌以孢子囊在各茬黄瓜上不断侵染为害,周年循环。
华北、东北、西北等黄瓜区,冬季,病菌在保护地黄瓜上侵染危害,并产生大量孢子囊,第二年逐渐传播到露地黄瓜上,秋季,黄瓜上的病菌再传到冬季保护地黄瓜上为害并越冬,以此方式完成周年循环。
北方高寒地区,全年约有1-4个月不种植黄瓜,目前多数人推测这一地区的初侵染源可能是由发病较早的地区随季风吹来孢子囊侵染所致。
传播:
在田间,发病的叶片上产生大量孢子囊,孢子囊主要通过气流传播。
再侵染:
孢子囊萌发后,从寄主的气孔或直接穿透寄主表皮侵入。环境适宜时潜育期仅为4-5d,环境不适宜潜育期可延长至8-10d。随后,病斑上又产生孢子囊进行多次再侵染,不断扩大蔓延为害。
在我国南方冬季温暖的地区,黄瓜全年都有种植,此病能终年不断发生危害。在北方温室和塑料
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