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石河子大学毕业论文 题目： 中药房中四种常见药物的性状鉴别 院 （系）： 科技学院 专 业： 药 学 学 号： 2011518177 姓 名： 闫忆玲 指导教师： 陈 效 完成日期： 2015年5月24日 中药房中四种常见药物的性状鉴别 闫忆玲 石河子大学科技学院 药学2011级(1)班 指导老师 陈效 军区总医院主管药师 摘要：中药是我国医药千百年来实践的结晶，但近年来市场上伪品中药却越来越多，而药房人员又大多缺乏中药的鉴别知识。因此，中药房药师如何准确辨别常见药物的真伪，对患者用药安全及对治疗疾病起至关重要的作用。它不仅直接影响临床医师的治疗，也影响着患者的身体健康及生命安全。虽然中药种类十分复杂，鉴别方法繁多，但对于中药房工作人员最直观鉴别就是性状鉴别，通过眼看、鼻闻、口尝、水火试法去区分药物的质量、真伪。 关键词：中药、性状鉴别、产地、质量 中药是中华民族五千年的传统文化，是中华民族医药千百年来实践的结晶，也是中华民族赠予世界的最优秀文化之一。随着经济的发展及逐步全球化，中药的作用不断增加,它在医疗保健中发挥着不可替代的作用，并在世界传统医药领域中处于领先地位。但现今,伪品中药却占领了大部分市场。中药的真伪不仅直接影响临床医师的治疗，也影响着患者的身体健康及生命安全。因此，中药房药师如何通过性状准确辨别常见药物的真伪，对疾病的治疗起至关重要的作用。 1.中药真伪不易鉴别的原因 1.1产地因素 由于我国国土面积广大，其物种十分丰富，中草药的资源也繁多，每个地区几乎都有各地的特色草药。如：东北寒温带、温带区有五味子、人参、细辛、天麻、党参等分布；华北暖温带区主要有：地黄、金银花、怀牛膝、白芍等；华中亚热带区主要有：地黄、山药、白芍、牡丹皮、白术、薄荷、白芷、广藿香等；西南亚热带区主要有：黄芪、天麻、杜仲、远志、山茱萸、党参等；华南亚热带、热带区主要药材有：巴戟天、砂仁、广藿香、鸡血藤、肉桂等；内蒙古温带区有知母、肉苁蓉、麻黄、等；西北温带区主要药有黄芪、雪莲花、等；青藏高原高寒区有冬虫夏草、大黄、天麻、川贝等。不同的产地将直接影响药物的外形及其疗效，《神农本草经》在序录中载： “土地所出，真伪新陈，并各有法”，有此可知中草药的药效优良直接取决于产地的地质、水分、温度等，因此不同的产地能使中草药产生不同的疗效。选取药物时应充分考虑该药物的产地，有助于分辨它的真伪好坏。 1.2采收、加工、贮藏因素 1.2.1采收因素 中药的质量好坏取决于它所含有效成分的多少，有效成分的高低与采收的时间、方法等有密切的关系。如当归一般在10月中旬植株枯黄后开始收获，但因各地的自然环境有所不同，收获时间也有一定的差异。甘肃在霜降后3～5天收获，四川产区则在霜降前后收获；陕西在10月下旬或11月上旬进行采收。收获时间不宜过早过迟，过早，当归还未完全成熟，会降低其产量和有效成分；过迟，土壤冻结，根条变脆，容易毁坏，损失严重。明确药物的采收季节、方法等，可充分保留药物的有效成分，了解药物的好坏与真伪。 1.2.2加工因素 在我国中草药中很少以刚采收的新鲜药品入药，大多数的药物都需经一定的加工后方可使用。由于药物种类繁多，产地各异，因而对各地区草药加工的要求也不一样。总体说来都应达到形状完整、水分适中、有效成分破坏少、色泽优良等要求，才能确保药材质量。但现今加工药物的人员专业知识相对较少，导致药物的形状、色泽等发生改变，给药房人员鉴别药物真伪带来了较大困难。 1.2.3贮藏因素 随着经济逐步全球化，中药的流通也逐步扩大。在流通过程中，贮藏变得格外重要。个别药物在贮藏过程中有特殊要求，如生半夏必须与非有毒药材分开并有专人保管。若保管不当会导致药效毁坏，药物无法对患者起到疗效。并且药物在运输过程中经数次的搬运，摩擦，使药物标签损坏，从而造成不易鉴别。 1.3人为因素 现今，从事中药的工作人员大多缺乏专业知识，经常导致误种、误售、误发、误用等情况。传统的重医轻药思想又导致大量未经过专业训练的从业人员涌入中药基层，从事着种植、加工、销售、管理等工作。由于从业人员的不专业，把该清洗的药物未清洗；该切碎的药物粉碎；该炮制的药物未炮制，使药品质量下降，形状、性状、色、味等发生改变，致使药物难辨真伪。人为因素引起的真伪难辨，不仅影响到患者的治疗效果及生命安全，也影响着患者对医生的信赖，引发医患矛盾。 1.4经济因素 在市场经济条件下，中药作为特殊商品进入流通市场。中药的开放流通不仅保证了药品供应，也提高了种植者和销售者的