马克思原理与食品安全问题.pptVIP

今年1月29日，据了解，市场监管局此次共抽检了熟制鸭脖共抽检102批次，抽检的范围涵盖了全市所有区，抽检的品牌包括煌上煌、绝味、周黑鸭等多个知名品牌以及一些不知名的品牌，合格59批次，不合格43批次，合格率为57.8%，不合格项目主要为大肠菌群和菌落总数超标。 　　不合格产生原因主要是熟制鸭脖以散装称重方式售卖时易受到微生物污染，以及部分门店未在冷藏条件下销售熟制食品。 案例一：鸭脖合格率为57.8% 案例二：“速冻食品”齐陷“细菌门” 今年1月11日，频频发生的“细菌门”事件让速冻食品行业集体步入“寒冬”。继思念、三全之后，“湾仔码头”在南京、广州等地也被检测出含有金黄色葡萄球菌。 有企业用即将发布的新国标将允许少量检出金黄色葡萄球菌来为自己开脱，虽然有的企业表示已开始召回问题产品，但这样做并不令消费者满意。速冻水饺究竟还能不能吃，成了消费者最大的疑问。 　　卫生部针对这一问题在其官网上作出解释，表示金黄色葡萄球菌在80℃加热30分钟可被杀灭。同时新的食品安全国家标准《速冻面米制品(征求意见稿)》目前正在卫生部网站上公开征求意见。在新国标中，金黄色葡萄球菌从“不得检出”变为设定“限量范围”。 事物的发展是普遍联系的： 一切事物之间都有着必然的联系，食品从生产到出厂再到消费，会经过许多的部门，每个部门都有着千丝万缕联系，如果各个部门都起到了严格监管的作用，那么有着严重质量问题的食品就不会流入市场。食品出了问题，生产厂家有着不可推卸的责任，同时食品安全检测部门也没有尽到应尽的责任，未发觉问题才导致了问题食品流入到市场。对待食品安全还要用发展的眼光，要看清事物的发展过程，政府要把握食品安全工作发展的趋势，审时度势，把握机遇，更好地促进食品安全总体趋势向更好的方向发展。 社会存在决定社会意识。 一个个触目惊心的食品安全事件的出现，使得加强食品安全的呼声十分强烈，因此国家高度重视食品安全问题，出台一系列政策措施，加强监管，打击犯罪。 今年10月份，台湾顶新黑心油事件持续发酵中，统一17款方便面产品卷入黑心油事件。继康师傅泡面被曝使用黑心油，遭到富士康抵制，被赶出大陆工厂后，这次康师傅的对手企业统一泡面又再次卷入黑心油事件。 台湾统一称已经开始实施预防性下架，亏损严重，这次也算是自作自受，是祸躲不过。但说到底这也是统一咎由自取，竟为了节约成本，不惜使用问题油。如此有害健康的产品被用户过量食用，将产生什么后果，谁也无法预想。毫无良心的企业做事太过分，接受教训也是理在当然，监管部门应该加大打压力度，找出源头。　　 国家食品药品监管总局相关负责人介绍，国家颁布的《食品安全标准 食品中污染物限量》(GB 2762—2012)规定，调味品铅含量应≤1.0ppm，总砷含量应≤0.5ppm，无机砷含量≤0.1ppm。经上述两家食品检测机构检验，129个方便面调料包中的铅、总砷、无机砷指标符合《食品安全标准 食品中污染物限量》相关规定。 唯物辩证法看食品问题： 食品安全问题的产生可以说是与商人贪婪的欲望和不断增加的物质财富紧密相连，两者是互相促进着的。随着物质财富的不断丰富，人的内心对其的需求也就不断扩大，欲望得以膨胀；欲望的高涨也就会促使其不断地创造物质财富。也正是为了节省成本，谋取暴利，满足私欲，企业才会做出如此多损害消费者的利益与健康的行为。 社会存在是社会意识内容的客观来源，社会意识是社会物质生活过程及其条件的主观反映。 近年来，人们对是否能食用方便面的讨论不绝于耳。随着国家对食品检验手段的进步，技术的力量将会给大家一个答案。 转基因食品的优点 1、可增加作物单位面积产量，降低生产成本； 2、可增强作物抗虫害、抗病毒的能力； 3、可以摆脱季节、气候的影响，四季低成本供应； 转基因食品也有缺点 所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的，如果遇到雨雪的自然灾害，也有可能减产更厉害。且多项研究表明，转基因食品对哺乳动物的免疫功能有损害。更有研究表明，试验用仓鼠食用了转基因食品后，到其第三代，就绝种了。 针对转基因食品中的问题，我国出台了相应政策。2001年5月23日国务院出台的《农业转基因生物安全管理条例》、2002年1月5日，我国农业部签发了三个农业法令──《农业转基因生物安全评价管理办法》、《农业转基因生物进口安全管理办法》和《农业转基因生物标识管理办法》。2002年4月8日出台了《转基因食品卫生管理办法》。 社会意识是社会存在的反映，并反作用于社会存在。 我国出台的针对转基因产品的相关政策将决定着未来我国转基因产品的发展方向。 ③ 随着社会存在的发展，社会意识也相应地或迟或早地发生变化和发展。 社会存在和社会意识的辩证关系 社会存在