大豆-复习_资料.ppt

内容提要 概述 大豆栽培的生物学基础 大豆高产的主要条件 大豆的产量形成与品质 大豆高产栽培管理措施 一、起源与传播 (一)??? 名称 中文名：大豆 别称：黄豆、黑豆 古称：菽，秦、汉后称大豆 英文名：Soybean，Soy 学名： Glycine max (L.) Merrill 分类：豆科大豆属一年生草本 五谷：“黍、稷、稻、粱、菽” (二)??? 起源 ?大豆起源于中国 中国目前仍有许多野生大豆类型 商代甲骨文中已有关于大豆的记载 我国种植大豆已有4700多年的历史 欧美各国在19世纪后期才开始栽培大豆 美国从1840年才开始种植大豆 20世纪30年代，大豆栽培已遍及世界各国 二、生产概况 （一）生产情况 1. 世界大豆生产概况 2. 我国大豆生产概况 全国各地都有大豆种植 东北和华北为最多 种植面积最大的省份：黑龙江、内蒙古、安徽、河南、吉林、山东、河北、辽宁等 河北省种植面积占全国的4%，总产占全国的3.65%，排第七位。 3. 大豆国际贸易 （1）世界大豆出口情况 美国出口量居世界第一位，出口量占其总产量的39%，出口大豆占世界总出口量的51%，豆油占16.7%，豆粕占21.5% 巴西出口量占27% ，阿根廷占13% 美国、巴西和阿根廷的大豆出口量占世界的91% 南美和美国大豆交替供应着世界市场 （2）世界大豆进出口情况 欧共体和亚太是最