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荔浦芋的栽培技术 发布时间：2010-09-11 作者： 来源：荔浦 点击： 30(本地133)荔浦网欢迎您！ 荔浦芋在我县的栽培由于有相当的历史，栽培方法虽略有不同，但亦大体一致，荔浦芋传统的栽培方法如下：JNR荔浦信息网JNR荔浦信息网???（一）选择真正的荔浦芋品种和选留好优良的种茎：根据调查，在在我县栽培的荔浦芋有两3个品种，一是芋娘稍短小，形状多为近纺缍形，叶柄着生的节，节间较密，芋仔呈带状，芋仔头部离芋娘较远，芋叶绿色，芋头剖视紫色槟榔花纹密布，肉质较松粉细滑，特别甘香，此种荔浦芋，由于其芋仔较小，也有人叫碎仔芋，我县马岭镇永明村种植较多。二是芋娘稍长，形状多为近长纺缍形，叶柄着生的节，节间较密，芋仔较多而着生芋娘较近，芋叶绿色，芋头剖视有紫色槟榔花纹，肉质较松粉细滑，富有特别的甘香味，此种荔浦芋，由于芋仔小并贴生于芋娘身上，贴生荔浦芋、锤子荔浦芋等名称，我县种植的大多为这一品种。三是芋娘长大，形状多为近长圆筒形或炮弹形，节间较稀，芋仔较少而散生，芋叶颜色稍淡绿，芋头剖视同样有紫色槟榔花纹，肉质松粉但不比前者细滑和甘香，此种为普通荔浦芋，也有叫散仔荔浦芋、稀纹荔浦芋、龙虎芋、香芋（注：香芋Apios?americana?l.，别名菜用土栾儿、?美州土栾儿，为豆科一年生蔓生草本植物。虽然其亦以块根为食用，亦有很高的营养价值，但它却不是芋属，与荔浦芋之名相去甚远，有误导消费之嫌）等名称，分布以恭城加会区（特别是龙虎乡）、城厢区，藤县和平区，平南丹竹区、大安区等地区的一部分地区，另湖南省江永县桃川粗石江地区种植的全是该品种。据我们栽培在同样的条件下，初步观察，两者确有区别，不能一概叫荔浦芋，芋娘单产以后者为高，芋仔单产以前者为高，但芋娘芋仔合计总产两者是相差不大的。为保持荔浦芋的品质优良传统，应以选用前者品种栽培为佳。JNR荔浦信息网JNR荔浦信息网????荔浦芋的繁殖是芋子种茎，一般头大而圆、尾小健壮的孙芋和藤芋作种为好，因头大具有出根区面宽，发根多的优势，尾小因肉质紧凑结实，养分集中在头大端，同时种植时切尾伤口小，水分、养料消耗不易，也不容易烂种。重量一般一斤约7—9个。无主芽的不要，烂尾的不要，过细小的不要。选种在收获时边收边选，宜在晴天进行，注意不要破伤，不要让太阳暴晒，挑运回室内放在木板上晾干表皮3—5天后，堆藏在高爽通风的室内或楼上。JNR荔浦信息网JNR荔浦信息网????（二）选田：土壤要求有机质含1%、碱解氮6PPM、速效磷6PPM、速效钾8PPM的高肥力水平，且要求选择排水方便，灌水容易，土层深厚肥沃的稻田，是确保能获得丰产的基础条件。排水方便，因荔浦芋生长期虽然喜湿润的环境，但如过湿和排水不良，对生长和品质会有影响。灌水工作是一项非常重要的管理措施，据调查，往往有的新种区，忽视了选用灌水容易的稻田，遇干旱和生长后期要灌水没有水灌，水分不够，生长不好，尤其是芋株生长不能进行“冲秋”，产量不高。JNR荔浦信息网JNR荔浦信息网????（三）施肥：荔浦芋是需钾转多的作物，据测试每生产1000公斤，需纯钾8公斤、纯氮4.4公斤、磷1.4公斤。根据荔浦芋的需肥要求，荔浦芋的施肥，宜以农家肥为主，如猪牛栏粪、粪水、灰粪、堆肥、塘泥、老墙泥和绿肥等肥料，每亩如能施花生麸100斤或桐麸200—300斤，是最好的，牛栏粪、灰粪（火土和草木灰）能提高产量和品质，增加香味，应适当增施。施肥总量，一般亩施牛栏粪达5000—8000斤左右，灰粪2000—3000斤，在生长前期，每亩可适施20—30斤硫酸铵催苗，中期配合适当施些过磷酸钙和硫酸钾等化学肥料，是补充农家肥不足而促进生长发育，提高产量的有效办法。 荔浦芋的生长期长，由种到收经7个月，除施一定的基肥外，应分期多次追肥，基肥亩可用充分腐熟过的牛栏粪或灰粪1500—2000斤、钙镁磷肥80—100公斤左右。追施干肥，应结合培土工作进行，共分四至五次，为满足各个生长发育期对养分的要求，追肥工作必须根据其生长发育规律进行，应掌握在生长旺盛期前，以分厢为界，结合分厢同时应着重追肥，确是很重要的。施量从少到多，一次比一次增大，到最后一次，根据情况，可适施或少施，以分施五次为例：JNR荔浦信息网JNR荔浦信息网????第一次施干肥，在地上部见有2—3张叶片时进行，在离芋株约7寸左右远的地方开穴，肥料放入穴内，然后结合先产除周围杂草，在芋株靠近的一过假畦修点土盖过肥料。肥料用量约占追肥总量10%左右。JNR荔浦信息网JNR荔浦信息网????第二追干肥在第一次施后15—20天左右进行，这次在芋株靠沟边一面，用刮产去表土，看见有根为度，肥料条施在上面，随后仅在肥料上盖土一寸厚，肥料用量约占追肥总量15%左右。JNR荔浦信息网JNR荔浦信息网????第三次追干