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主要内容及考核方式 参考书目 1.油菜的遗传和育种，刘后利主编，上海科学技术出版社，1985 2.油菜遗传育种学，刘后利主编，中国农业大学出版社，2000 3.杂交油菜的育种和应用，傅廷栋主编，湖北科技出版社，2000 第一章 油菜育种基础 一、世界油菜生产 1. 世界油菜分布与生产 2．我国油菜生产发展与区划 二、油菜和芸苔属作物的进化遗传 三、油菜的生物学特性 四、油菜育种目标 第二章 菜籽油品质改良 一、脂肪酸组分与生物合成 二、脂肪酸的遗传相关 三、脂肪酸改良育种 （一）低芥酸育种 （二）高芥酸育种 （三）高油酸育种 （四）低亚麻酸育种 （五）短碳链饱和脂肪酸育种 （六）高棕榈酸(C16:0)和高硬脂酸( C18:0)育种 （七）药用脂肪酸育种 第三章 油菜油分遗传与改良 一、高油分育种基础 二、高油分育种方法与途径 三、黄籽育种 第四章 油菜饼粕品质改良 一、菜饼主要化学品质组分 二、低硫苷育种 三、双低育种 第五章 油菜杂种优势利用 一、油菜杂种优势利用特点 二、油菜杂种优势表现 三、我国油菜杂种优势研究利用的成就 四、油菜杂种优势利用的途径和方法 第六章 油菜良种繁育 一、油菜的繁殖特点 二、油菜种子混杂退化原因 三、防止油菜混杂退化技术 四、油菜良种繁育关键技术 五、油菜杂交制种技术 * * 油菜遗传育种 刘 超 liuchao@mail.hzau.edu.cn 植物科学技术学院 国家油菜工程技术研究中心 包括6章，共8个授课学时 考试成绩（90%）：期末考试，总分100分 平时成绩（10%）：出勤(10%) *
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