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中药鉴定学笔记 第一章 中药鉴定学的定义和任务 中药鉴定学：鉴定和研究中药的品种和质量，制定中药标准，寻找和扩大新药源的应用学科。 中药：依据中医学理论和临床经验应用医疗保健的天然药物，有中药材、中成药、中药饮片。 道地药材：指那些历史悠久、品种优良、产量宏丰、疗效显著，具有明显地域特色的中药材。 四大怀药：地黄、菊花、山药、牛膝 浙八味：浙贝母、白术、杭白菊、杭菊花、杭麦冬、延胡索、温郁金、玄参 真伪优劣：真，即正品，凡是国家药品标准所收藏的品种即为正品；伪，即伪品，凡是不符合国家药品标准规定的品种以及以非药品冒充或者以其他中药材冒充正品的均为伪品；优，是指符合国家药品标准规定的各项指标的中药；劣，品种正确，但质量不符合国家药品标准规定的各项指标的中药。 简述中药鉴定学的任务 （1）考证和整理中药品种 （2）鉴定中药的真伪优劣 （3）研究制定中药质量标准 （4）扩大寻找新药源 2、解决中药的品种混乱的途径 （1）深入实际调查，加强考证本草 （2）考察地方史志，注意域外旁支 （3）严格规范名称，力求一药一名 （4）研究活性成分，寻求药效实证 3、寻找和扩大新药源的途径 （1）发掘民间药，民族药，从民间和民族用药经验中寻找新的药物资源。 （2）根据生物的亲缘关系，在同科属植物中寻找 （3）以中药中所含的有效成分为线索，寻找扩大新药源 （4）以药理筛选结合临床疗效，寻找扩大新药源 （5）从古代本草中寻找新资源 （6）根据植物生长的地理位置和气候条件去寻找 4、中药材品种混乱的原因（论述） （1）同物异名，同名异物 我国幅员辽阔，物种繁多，各地区用药名称不尽相同。如益母草，在东北称坤草，又叫楞子棵，在江苏某地区又称天芝麻，浙江叫三角胡麻 （2）古代典籍，记述粗略 如《本草经集注》曰：“白头翁处处有之，近根处有白茸，状如白头老翁，故以为名。”由于这个原因，使得从古至今就有多种根部有白毛茸的植物混作白头翁，以致清代吴其睿得出这样的结论：“凡草有白毛者，以翁名之。”这样就造成了白头翁药材来源达20种以上，分属于毛茛科、蔷薇科、石竹科等不同的植物。 （3）一药多源，易于混杂 据今年的实地调查证实，沙参类有36种，贯众达58种，而历代本草的记载也不尽相同。 （4）历史严格，品种变迁 据考证，阿胶的原料在唐代以前主要是牛皮，宋、明代是牛、驴皮并用，清代以后用驴皮，至今沿用驴皮。 第二章 中药鉴定学的发展史 《神农本草经》是我国最早的药物学专著。著者不明，成书在秦汉时期。载药365种，分为上、中、下三品。 《本草经集注》梁陶弘景，以自然属性分类，是后世以药物性质分类的导源，载药730种。 《新修本草》唐李勣苏敬22人团体，我国最早一部国家药典，也是世界上最早的一部由国家颁布的药典，载药850种。 唐：《食疗本草》《海药本草》《本草拾遗》《胺药物性能分类》 《图经本草》宋苏颂，我国最早的版印墨线。 《证类本草》宋唐慎微，我国现存最完整的本草。宋：《本草衍义》 明：李时珍《本草纲目》，载药1892种。 清：《本草纲目拾遗》、《晶珠本草》（藏药）、《植物名实图考》 第三章 中药的采收、加工与贮藏 采收一般原则、加工方法 有效成分含量最高，质量最佳，药效最强。 含粘液质、淀粉或糖分多的药材，须先将蒸煮烫处理。 不宜用较高温度的，则用晒干或低温干燥，这里的温度小于等于60度 “发汗”的药有：厚朴、杜仲、玄参、续断 加工的意义： 保证药材质量 2、便于临床用药的调剂和有效成分的煎出 利于运输、贮藏、保管 4、消除或降低毒性、刺激性或其他副作用 利于药材商品标准化 中药贮藏保管中常发生的变质现象： 虫蛀（影响最大） 霉变（黄曲霉） 变色 走油 风化 自燃 其他 “气调养护”：调节库内的气体成分，充氮或二氧化碳而降氧，致使害虫缺氧而死，达到很好的杀虫灭菌的效果。 中药的鉴定 《中国药典》对于保证药品的真实性、质量和正确使用，具有法定依据。 鉴定： 检品登记：应注意品名产地、规格等级及包装式样是否一致，检查包装的完整性、清洁程度以及有无水迹、霉变或者其他物质污染情况，并详细记录。 取样： 样品应具有代表性。 从同批药材包件中抽取供检验用样品的原则：（1）药材总包件数不足5件的，逐件取样；（2）5—99件的，随机抽5件取样；（3）100—1000件，按5%比例取样；（4）超过1000件的，超过部分按1%取样；（5）贵重药材，不论包件，均应逐件取样。 对破碎的，粉末状的或大小在1cm以内的药材，应用采样器抽取样品。 最终抽取供检验用样品量：一般不