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钙、磷的主要功能是构成骨盐,参与骨骼的形成。正常成人血浆[Ca]×[P]=35~40。 微量元素指含量占体重0.01%以下的元素,种类多,具有重要的生理功能。 水、电解质平衡紊乱时会发生脱水、水肿、低血钾或高血钾等病理现象。 使用说明: 在播放幻灯片前,将“宏”的“安全性”设置为“低”时,在幻灯片放映过程中,随时用鼠标点击右上角的数字,即可显示当前的时间。 * * 第11章水和无机盐代谢 导言 同学们还记得案例5-1吗?没有食物,人可以存活几 周。但是你知道吗,没有水,生命仅能维持几天,没有 水就没有生命。日常生活中,人们也越来越重视对钠、 钾、钙、铁、锌等构成的无机盐的科学摄入。水和无机 盐有何重要的生理功能,进入人体后如何进行代谢? 第1节 水代谢 一、水的含量与分布 细胞内液(40%) 体液(60%) 血浆(5%) 细胞外液 (20%) 细胞间液(15%) (括号内为占体重的百分比) 不同年龄者的体液分布(占体重的%) 年龄 体液总量 细胞内液 细胞外液 血浆 细胞间液 新生儿 80 35 5 40 婴儿 70 40 5 25 儿童 65 40 5 20 成人 60 40 5 15 老年人 55 30 7 18 二、水的生理功能 (一)促进和参与物质代谢 (二)调节体温 (三)润滑作用 (四)维持组织、器官的形态和功能 三、水的摄入和排出 (一)水的摄入 1.饮水 2.食物 3.代谢水 (二)水的排出 1.呼吸蒸发 2.皮肤蒸发 3.粪便排出 4.肾排出 正常成人每日水的摄入和排出 水的摄入 水的排出 摄入途径 摄入量(ml) 排出途径 排出量(ml) 饮水 1200 呼吸蒸发 350 食物水 1000 皮肤蒸发 500 代谢水 300 粪便排出 150 肾排出 1500 合计 2500 合计 2500 第2节 无机盐的代谢 一、无机盐的生理功能 (一)维持体液的渗透压 (二)维持体液的酸碱平衡 (三)参与新陈代谢 (四)维持组织的正常应激性 [Na+] + [K+] 神经肌肉应激性∝ [Ca2+] + [Mg2+] + [H+] [Na+]+ [Ca2+] + [OH-] 心肌的应激性∝ [K+] + [Mg2+] + [H+] 二、体内电解质的分布与含量 1.电解质的概念 2.体液中电解质的分布与含量 3.特点 体液中电解质的分布与含量 三、钠和氯、钾的代谢 (一)钠和氯的代谢 1.含量与分布 2.吸收与排泄 肾排钠的特点: (二)钾的代谢 1.含量与分布 (1)血钾浓度 (2)影响钾在细胞内外分布的因素 (3)临床安全静脉补钾原则 2.吸收与排泄 肾排钾的特点: 四、钙、磷代谢 (一)体内钙、磷的含量、分布与生理功能 部位 钙 磷 含量(g) 占总钙的(%) 含量(g) 占总磷的(%) 骨、牙 1200 99.3 600 85.7 细胞内液 6 0.6 100 14 细胞外液 1 0.1 6.2 0.3 体内钙、磷的分布 (二)钙、磷的吸收与排泄 1.钙、磷的吸收 2.钙、磷的排泄 (三)血钙与血磷 1.血钙 离子钙(50%) 可扩散钙
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