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第八章 核酸的化学结构 概述 核酸的化学组成 DNA的结构 RNA的结构与功能 核酸的性质 第一节 概述 核酸是重要的遗传物质 核酸的分类及分布 核酸的水解 一、核酸是重要的遗传物质 早在1868年，瑞士的一位年轻科学家Miescher(米歇尔)从外科绷带上脓细胞的细胞核中分离出了一种具有极强酸性的物质，它的含磷量之高超过任何当时已经发现的有机化合物，由于来源于细胞核，被称为“核素”。1889年，Altmann(奥特曼)将之纯化，并其中不含蛋白质成分称为“核酸”。 二、核酸的种类、分布与功能 分类：核酸分为二大类核糖核酸(RNA)，脱氧核糖核酸(DNA)。 分布：多数细胞含有两种核酸，DNA主要存在于细胞核中，少量存在细胞核外；RNA则主要存在于细胞质中，少量存于在细胞核中；病毒只含有一种核酸，多数细菌病毒(噬菌体)属于DNA病毒 ，少数噬菌体属RNA病毒；植物病毒绝大部分为RNA病毒，少数为DNA病毒；动物病毒中，有的属DNA病毒 ，有的属RNA病毒 ；不含外壳蛋白类病毒，仅由RNA组成。 功能：对绝大多数生物而言DNA是遗传信息的贮存和携带者，在不含有DNA的RNA毒中，RNA是遗传物质；RNA的主要功能是参与遗传信息的表达。 三、核酸的水解 核酸分子很大，但可在酸、碱和酶的催化下逐步降解，所以可以通过分离鉴定降解的中间产物和最终产物，来分析核酸的组成成分以及这些成分的相互关系。 第二节 核酸的化学组成 碱基、戊糖和磷酸 核苷 核酸的基本结构单位——核苷酸 核酸分子中核苷酸的连接方式 一、核酸的基本组分—— 碱基、戊糖和磷酸 DNA与RNA在组分上的差异 碱基：核酸中的碱基有两类：嘌呤碱和嘧啶碱。它们是含氮的杂环化合物，所以称为碱基，也称含氮碱。 碱基的结构特征： 核酸中的碱基都含N的杂环化合物，嘌呤环和嘧啶环均呈平面或接近于平面的结构。由于存在共轭双键，故在250-280nm处有紫外吸收光谱，最大吸收峰在260nm处。 核酸中五种碱基中的酮基和氨基，均位于碱基环中氮原子的邻位，可以发生酮式-烯醇式或氨基-亚氨基之间的结构互变。这种互变异构在基因的突变和生物的进化中具有重要作用。 核酸稀有碱基：除上述5种基本的碱基外，核酸中还有一些含量稀少的碱基，通常称为稀有碱基。这些碱基大多是在上述嘌呤或嘧啶碱的不同部位甲基化或进行其它的化学修饰而形成的衍生物，因此也称之为修饰碱基。 戊糖和磷酸： 核酸中的戊糖有核糖和脱氧核糖两种，分别存在于核糖核苷酸和脱氧核糖核苷酸中。核酸中两种戊糖都是以β-呋喃环形结构存在，不具有直链醛型结构。 核酸是含磷的生物大分子，DNA和RNA分子中都含有一定量的磷酸，所以核酸呈酸性，可与Na+、多胺、组蛋白结合。核酸中的磷酸参与形成3,5-磷酸二酯键，使核酸连成多核苷酸链。 二、核苷 核苷由戊糖和碱基缩合而成，并以糖苷键连接。糖环上的C-1’与嘧啶碱的N1或与嘌呤碱的N9相连接。所以糖与碱基之间的连键是N-C键，称为N-糖苷键。糖环中C1’是不对称碳原子，所以有α-和β-两种构型。但核酸分子中的糖苷键均为β-糖苷键。 应用X-光衍射分析证明，核苷中的碱基与糖环平面互相垂直。 核苷的类别及名称： 根据组成核苷的戊糖不同，分成核糖核苷与脱氧核糖核苷两大类。 三、核酸的基本结构单位—— 核苷酸 核苷酸是核苷的磷酸酯，由嘌呤碱或嘧啶碱、核糖或脱氧核糖和磷酸所组成。含核糖的核苷酸称核糖核苷酸，含脱氧核糖的核苷酸称脱氧核糖核苷酸。 核苷酸的结构： 细胞中的游离核苷酸及其衍生物 除了上述存在于RNA和DNA中的核苷酸外，生物体细胞中还有一些以游离形式存在的核苷酸,它们在生物体中具有非常重要的生物学功能。 ADP和ATP在生物体能量转换中的重要作用 四、核酸分子中核苷酸的连接方式 构成核酸大分子的基本单位是核苷酸，很多实验证明DNA和RNA都是没有分支的多核苷酸长链。 多核苷酸链的简写式 第三节 DNA的结构和性质 DNA分子的大小及碱基组成 DNA的一级结构 DNA的二级结构 DNA的三级结构 一、DNA分子的大小及碱基组成 核酸是生物大分子：天然DNA分子最显著的特点是分子质量很大，一般在106～1011。不同的生物DNA分子的大小是不同。 DNA的碱基组成： Chargaff定律： 1949～1951年间，Chatgaff应用紫外分光光度法结合纸层析等技术，对不同来源的DNA进行了碱基定量分析， 得出了组成DNA的四种碱基的比例关系，即A、T、G、C四种碱基在DNA分子中的摩