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菜用枸杞可在南方引种 黄国军　汪国云 发布时间:2007-08-27 09:13:47 访问次数：427 次 浏览字体： 打印本页 ????我国枸杞产地集中在宁夏、甘肃、陕西、河北、山东等省，但目前广东、甘肃等省已有菜用栽培。据资料表明，枸杞每100克鲜嫩茎叶中含蛋白质5.6克，脂肪1.1克，碳水化合物2.9克，维生素C58毫克，烟酸1.3毫克，钙36毫克，铁2.4毫克，磷32毫克，含蛋白质、维生素C、铁等，营养物质含量高于相等重量的鲜果中的含量。菜用枸杞有清热解毒、明目清肝、抗衰老之功效，是集医疗营养保健功能于一体的绿色森林蔬菜。我省余姚于2001年初从甘肃省引入大叶枸杞种子进行试种，面积近2公顷。经2年试种发现生长快，采摘期长，能丰产，品质优，适应性及抗性好，易栽培。 大叶枸杞为茄科多年生矮小灌木，根系发达，枝条细长，无刺，分枝能力强，以营养生长为主，当年不开花结果。嫩叶味淡甘苦，从定植到采收约55天。全年采收期达6个月，平均可采6～7次，在余姚市场上平均销售价为20元/公斤。大叶枸杞栽培要求土壤深厚，微碱性砂质壤土，PH值为7.5左右。大叶枸杞性喜冷凉、干燥气候，耐寒，其栽培技术有以下几方面。 1、育苗定植：选用1年内收获的种子，在3月中旬气温10以上时播种。每亩用种量为100克，播后覆0.6厘米潮土，再盖地膜或稻草保温保湿。6～8天出苗后，做好降温降湿工作，苗床温度控制在15～18。苗3厘米时要间苗，按株行距5厘米的标准去掉弱苗。移植前，园地每亩应先施腐熟有机肥，加磷酸二氢胺50公斤。株高6厘米时，按宽行120厘米、窄行60厘米、株距20厘米进行移栽定植。栽后稍压实种苗根际的松土，浇透定植水，盖上地膜。成活后，应进行浅培土，每株选留3～5个健壮枝条，其余的疏除。 2、田间管理：大叶枸杞生长期需肥水多，栽培中要注意追肥和浇水。在新梢抽生后每10～15天施一次，用腐熟人粪尿兑水，初期浓度为10％～20％，生长盛期浓度为30％～40％，每亩可施硫酸铵5公斤。根据长势每隔7～10天追肥1次。采收期为使其促发嫩尖，约30天再进行1次，以氮肥为主，适当配加磷、钾肥。枸杞营养生长期土壤应见干见湿，保持土壤湿润，及时中耕除草、培土。遇雨季应及时排水防涝。在夏季日均气温超过25时，要搭荫棚，效果以遮光在70％左右为最好。还应修剪枝条。 3、病虫防治：在枸杞生长期间防治白粉病、流胶病和根腐病，可喷0.3～0.5度石硫合剂或5％菌毒消水剂100倍液或2％农抗120水剂100倍液。蚜虫、枸杞瘿螨、枸杞叶甲可喷施40％蚜灭多乳1000～1500倍液，或15％达螨灵乳油3000倍液，或1％阿维菌素乳油5000倍液，或0.3苦参碱水剂800～1000倍液，也可喷施10％吡虫啉可湿粉500倍液防治。 4、采种和留种：定植后50～60天可采摘，在枝条基部叶片未衰老时可采摘。用快刀先采摘最旺的枝条，疏去密集的纤细枝和徒长枝，分级绑把上市。每隔20～30天采摘1次，采摘6～7次。注意下部留足3～6个腋芽，追肥浇水，以利抽发新梢。 公司名称:余姚市莱克生物工程有限公司一分公司 联系人:黄国军 电话:0574 传真:0574- 网址： 邮箱: Q Q： 地址:泗门镇湖北下庙山路村(315472) 法人:黄国军 注册资金: 联系人：黄国军 电话：0574手机： 手机： 手机： 传真：0574- 网址： 邮箱： Q Q： 注册资金：200(万元) 法人：黄国军 地址：泗门镇湖北下庙山路村(315472) 黄国军 【职称】 助理工程师; 【研究领域】 计算机软件及计算机应用;农作物; 【研究方向】 农林新品种引进与选育等工作 【发表文献关键词】 ? 【工作单位】 浙江省余姚市梁弄镇农业办公室 【曾工作单位】 浙江省余姚市梁弄镇农业办公室; 【所在地域】 浙江余姚 学术成果产出统计表 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次 0/2 0 0 1 4 83 学术成果产出明细表 中国期刊全文数据库????共找到2篇 菜用大叶枸杞引种栽培技术[J]江苏林业科技.2003,(04) [2]祝永权,黄国军,沈立铭,汪国武.植物生长模拟计算机系统应用试验简报[J]浙江林业科技.2003,(06) ? ? 枸杞保健菜--大叶枸杞苗出售? ? ?? 枸杞为茄科枸杞属多年生落叶小灌木，叶用枸杞又称枸杞菜，与枸杞最大的不同是叶用枸杞的叶片较大，以嫩茎间和叶片供蔬菜食用。枸杞对环境的适应性强，病虫害较少。在我国南北地区均可栽培。 ??? 枸杞菜性味甘苦。枸杞叶富含甜菜碱（一种强壮剂）、芦丁，蛋白质，碳水化合物