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呼和浩特市蔬菜生产现状及下一步发展建议 发布者：hhnyjfgr 发布时间：2009年11月25日 作者： 来源：呼市农牧局 点击次数：60 近年来,我市蔬菜基地建设在各级政府及相关部门的高度重视、大力支持下,在生产区域化布局、市场与流通渠道建设等方面有了较快的发展，蔬菜产业呈现可喜的发展势头。 一、面积：2006年以来，在市委、市政府的正确领导下，经过方方面面的努力，全市基本菜田数量迅速增加，由2005年底的不足10万亩，增加到目前的15万亩多，增加了5万多亩，尤其是保护地由2005年底的6000多亩，增加到目前的2.3万亩。三年来，全市共建成蔬菜保护地1.67万亩，其中厚墙体温室6573亩，普通温室5196亩，大中棚4942亩，总建设资金约8.2亿元，其中各级财政补贴资金1.3亿元,(2006-2007年市本级补贴2000万元,自治区支持300万元；2008年市本级预算3000万元，实际拨付2400万元,自治区补贴资金5000万元,实际补贴到蔬菜建设上的1710.49万元；各旗县区配套约2500万元)，农民和社会投资6.9亿元。截止10月底蔬菜播种面积接近18万亩。 二、产量：预计今年蔬菜产量可达64-65万吨，比上年增长5.3-6.3万吨。其中广大市民普遍消费的九种蔬菜（4种叶类菜和5种果类菜）约为38-41万吨，占全市蔬菜总产量的60-65%，比去年增加8万吨，其余部分为大葱、萝卜等。 全市蔬菜平均单产为3.5吨/亩，保护地内的单产为7.6吨/亩，保护地内果类菜单产为10吨/亩，叶类菜为6吨/亩。（见附表） 三、供应情况 地产菜的上市由过去以明地菜种植集中在7、8月份上市，提早到4月份，供应期到12月初，延长了7个多月，而且市场上供应的大宗菜从5月份到10月份基本上是以地产菜为主，外地菜作调剂，持续时间接近半年。菜价基本稳定合理，到目前还没有发生因上市量少而出现菜价大幅度上涨的现象，广大市民普遍接受，种菜农民得到较好的收益。 四、存在的问题 1、蔬菜保护地还没有发挥出应有的效益。主要原因一是新建成的基地，农民还没有完全掌握种菜技术，在茬口安排、田间管理等方面有差距；二是部分地区由于缺乏资金，新建的温室还没有配套完善，不能生产，面积大约为1000亩；三是部分地区选址不当，宣传不到位，新建成的保护地农民生产积极性不高，虽然建成但没有投产，或者种了其他经济作物，面积大约为500亩。 2、设施蔬菜基地的规模不够大，制约了蔬菜产业的发展。一方面，人均消费地产菜水平低。目前全市人口260万，加上流动人员，总数约为300万人，为市场供应的蔬菜产品主要来源为保护地，即使现有的2.3万亩保护地全部投产，将来平均单产达到15吨，总产也仅为34.5万吨，人均占有水平仅为116公斤，况且现在还没有达到这个水平。现阶段，我市从保护地中生产出的蔬菜约为20万吨，人均占有水平仅为67公斤，其余部分还靠明地菜种植和外地菜调剂。另一方面，从事蔬菜生产的农民数量少。全市农业人口约100万人，而从事蔬菜生产的不足10万人，蔬菜生产的收益远远高于大田作物生产，需要进一步扩大蔬菜生产从业人员，提高农民收入水平。再一方面，蔬菜产业发展壮大的优势没有充分发挥。我市交通、物流、通讯、信息发达，蔬菜产业可以依托首府地区的优势，按现代农业的发展思路，进一步做大，从业人数可以进一步增加，在较短的时间内，抓住机遇，把我市建成西北地区重要的蔬菜集散地。 五、下一步的发展建议 1．继续加大保护地建设力度。大力发展蔬菜产业是促进全市农村经济发展，农民持续增收的重要手段之一，应抓住周边盟市尚在调研论证阶段，我市已提早三年建设，并取得一定成功经验的有利时机，继续扩大保护地规模，使总面积达到10万亩左右，把我市蔬菜产业做成支撑农民增收的又一支柱产业。 2、继续加强技术指导和服务。要加大科技投入力度，健全完善蔬菜技术推广体系，加强新品种、新技术、新材料的引进示范和推广。 3、由于蔬菜保护地建设投资大，成本高，效益好，风险也高，建议由市、旗县、菜农三级按比例出资，给蔬菜设施加入保险。 表一： 蔬菜生产情况统计表 单位：万亩、万吨 蔬菜种类 2007年 2008年 2009年（预计） 面积 产量 面积 产量 面积 产量 大 白 菜 0.99 5.32 0.95 5.11 0.95 5.11 结球甘蓝 0.75