07罐中罐冰箱实验报告重点.docVIP

罐中罐冰箱的研究 摘要 由尼日利亚物理学家穆罕默德发明的“沙漠冰箱”又称为“Zeer Refrigerator”或“罐中罐冰箱”，是一种利用蒸发吸热来实现保鲜食物的简易冷却装置。针对这个原理，本文理论解释了蒸发吸热原理并分析了影响蒸发快慢的因素温度、湿度、液体的表面积、液体表面上的空气流动等“pot-in-pot refrigerator” is a device that keeps food cool using the principle of evaporative cooling. It consists of a pot placed inside a bigger pot with the space between them filled with a wet porous material, e.g. sand. How might one achieve the best cooling effect? “罐中罐冰箱”是一个利用蒸发吸热原理保持食物凉爽的装置，一个罐放在另一个更大的罐中，它们之间的空隙填满潮湿多孔渗水的物质（如沙子）。研究这样的装置怎样获得最好的制冷效果。 二、研究背景 “罐中罐冰箱”起源于非洲的“沙漠冰箱”,当地民众由于缺少电力，因此发明了这种简易装置来保鲜食物。它由内罐和外罐组成，两罐之问填满潮湿的沙子。使用时将食物放在内罐，罐口盖上