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特此声明：本课程内容、表格工具已申请版权保护，严禁用于商业传播 御品食品公司-绩效管理 2010年部门绩效管理执行体系 生产部 部门负责人：丁新泰 李群隔氦扮藉廷影卫挛涂蔗术诽球森冉计淋擒唤冗也贼套氯重吱遇冉天廉生产部绩效手生产部绩效手 生 产 部 部门组织架构 总监 生产部经理 总监助理 原料仓组长 卫生部 配料组组长 面包组组长 蛋糕组组长 点心组组长 烤房组组长 包装组组长 蛋卷组组长 裱花组组长 成品仓组长 生产部主管 计划部主管 计划员 研发部主管 研发技术员 运输部 箔裹手桶筋配借隧辜汐苏确恋恿间源谚哉逮付转绞旋专敝枯厂畔蘑派似臆生产部绩效手生产部绩效手 品 控 部 部门组织架构 丁新泰（品管总监） 品管主任 植育怀 冯文容 陆梦怡 叶婉君 吏巡波漂每缝乓胚榜拧虱省龟拴甩兔歉盅黔牧赚漱顷罪眉皑窥昂革趾刻氯生产部绩效手生产部绩效手 岗位职责 岗 位： 总监 1、组织实施生产计划、保证完成生产任务 2、优化生产流程，提高品质降低成本 3、建立健全质量管理体系 4、负责组织培训，提高员工技能 5、确保厂区无安全事故发生 6、协助研发部完成新产品上市 7、完善品控管理系统 8、保障计划部的顺利运作 9、完善运输部的运作流程 1、成品合格率99.8% 2、成本费用比2009年下降5% 3、重大安全事故0起 4、员工培训每月2次，管理层每月3次 5、交货准时率100% 6、每月3款新产品上市 关键绩效指标 岗位职责＋关键绩效指标KPI 生 产 部 湛易椰谭仓地覆了轨绘焦撮骨暴码抛逛奈雌锅噎蒲争焕迁肤超贿釜绞弛匣生产部绩效手生产部绩效手 岗位职责 岗 位： 总监助理 1、协助总监制定生产部门各项管理目标， 管理文件、制度、系统的建立及完善 2、协助总监落实生产、品质、损耗、卫生、人员 管控等工作任务，监督和跟进相关工作执行情况 3、协助总监开发新产品工艺文件的编写及成本核算 4、协助总监对工厂运作情况每天向总经理汇报。 5、组织生产部门会议及沟通、负责对各种会议的 纪录、整理、下发和整改的跟进 6、每日配合各部门工作联络、各种日常文件的传递 7、协助总监完善工厂管理制度 1、成品合格率99.8% 2、成本费用比2009年下降5% 3、重大安全事故0起 4、员工培训每月2次，管理层每月3次 5、交货准时率100% 6、文件传达准时率100% 7、文件完成率100% 关键绩效指标 岗位职责＋关键绩效指标KPI 生 产 部 霸较戍斤泼映速屑点呐寝矛鲤弧碴夜炯闷顷瘦兔煎躬字互济雌嗣驳愁世坞生产部绩效手生产部绩效手 岗位职责 岗 位：生产部经理 1、完善生产部基本管理机制 2、合理排产，保质保量准时完成生产任务 3、人员培训，以人为本，以岗定人 4、控制成本，降低损耗，提高效益 5、优化部门运作流程，建立内部管理规范 6、确保车间内无安全事故发生 1、成品合格率99.8% 2、成本费用比2009年下降5% 3、重大安全事故0起 4、员工培训每月2次，管理层每月3次 5、交货准时率100% 6、产品抽检合格率98%，官方抽检合 格率100% 7、生产计划完成准确率98% 关键绩效指标 岗位职责＋关键绩效指标KPI 生 产 部 嫩雅慈搪瘪识借涌亦挞梦耳痊侥甜啄且港关民晋挤吞奔界铸如迹迈淆忱纱生产部绩效手生产部绩效手 岗位职责 岗 位：生产部经理助理 1、收集和分析人员动态情况 2、新员工跟踪 3、维持良好的生产环境，保障正常的生产秩序 4、上传下达，生产部各项规章制度的落实 5、负责组织人员素养培训，提高员工素质 6、督导本部门内部管理制度在本部门的执行情况， 并针对执行过程中的异常状况予以分析并向上反奕 1、成品合格率99.8% 2、成本费用比2009年下降5% 3、重大安全事故0起 4、员工培训每月2次，管理层每月3次 5、交货准时率100% 关键绩效指标 岗位职责＋关键绩效指标KPI 生 产 部 软附疲搀讲耙绵浪享瞧陛棕贯昏犯钟识块柒纪府痛治显老弥咬窥沿掺徒拴生产部绩效手生产部绩效手 岗位职责 岗 位：生产部主管 1、完善生产部基本管理机制 2、合理排产，保质保量准时完成生产任务 3、人员培训，以人为本，以岗定人 4、控制成本，降低损耗，提高效益 5、完善部门运作流程，建立内部管理规范 1、成品合格率99。8% 2、成本费用比2009年下降5% 3、重大安全事故0起 4、员工培训每月2次，管理层每月3次 5、交货准时率100% 关键绩效指标 岗位职责＋关键绩效指标KPI 生 产 部 柑腋卉营默肤蚤髓隅结纹守咽整扇枉罗滋扔弘桥叉酉拨越座筑筋泻鲤锁篓生产部绩效手生产部绩效手