《物质在水中的分散》参考教案2解析.doc

物质在水中的分散【教材分析】 本节内容包括：溶质、溶剂、溶液的概念认识；悬浊液、乳浊液的认识；溶解过程中能量变化的认识；溶液的特性四部分。知识点由浅入深，复合学生的认知特性，知识内容接近生活。教材事例源于生活，教学实验来自生活，生动有趣，吸引学生。 【学情分析】 我的学生是九下的学生。经过上学期的学习，学生已经初步具备对实验的观察能力，能细心观察实验，描述出实验现象，并归纳总结。学生在过去的学习中已经学习了水的溶解性，知道水有溶解物质的能力，在原有知识基础上对物质在水中的分散状况进一步的教学相对容易。在以往的生活经验中，对乳浊液、悬浊液，学生已经有一定感性认识，并知道了用汽油洗涤圆珠笔颜色等生活常识，有利于本节课的学习。 【教学重、难点】 重点：(1) 溶液、溶质、溶剂的概念； (2) 溶液 、乳浊液、悬浊液的区分，并知溶液是均一、稳定的； (3) 水是很好的溶剂，但部分物质不溶于水却溶于其他溶剂里； (4) 溶解过程中溶解热现象； (5) 知道水溶液的一些性质；凝固点、沸点和一些溶液的导电性。 难点：(1) 溶液 、乳浊液、悬浊液的区分，并知溶液是均一、稳定的； (2) 水是很好的溶剂，但部分物质不溶于水却溶于其他溶剂里； (3) 不同溶解的热现象； (4) 水溶液的导电性、沸点和凝固温度。 【教学目标】 知识与技能 (1) 能说出溶液、溶质、溶剂的概念； (2) 会区分溶液 、乳浊液、悬浊液，并晓得溶液是均一、稳定的； (3) 了解溶解过程中的能量变化，分析吸热和放热的原因； (4) 知道水溶液的性质，能根据水溶液和纯水性质的不同，区分水溶液与纯水。 过程与方法 (1) 在溶液 、乳浊液、悬浊液的辨别实验过程中，掌握严谨的操作技术，并能用已经学会的知识，进行区分溶液 、乳浊液、悬浊液； (2) 通过实验，发现水是很好的溶剂，但部分物质不溶于水却溶于其他溶剂里，体会实验是解决问题的好方法； (3) 在不同溶液溶解实验中，了解不同溶解溶解热的不同，并推测溶解过程中吸热和放热的原因，提高观察能力和推理能力； (4) 通过对不同溶解导电性能的测试实验，掌握水溶液导电的原因。 情感态度与价值观 利用生活中的经验，如：用汽油洗涤衣服上圆珠笔颜色，感受溶剂除了水以外，还有汽油、酒精等，体会生活中处处有科学，提升学习科学的兴趣。 【教学方法】 通过讲授法讲授基本概念，学生通过实验法，感受不同溶质在不同溶剂中溶解能力不同，通过教师的实验演示法，变演示变引导，让学生体会到悬浊液、乳浊液、溶液的区别。课堂过程中学生合作交流，体会科学实验的趣味性。课堂渗透过程评价和形成评价，即时了解学生学习状况。 溶解乳化 【教学准备】 糖 高锰酸钾 碘 水 盐 色拉油PPT等 【教学过程】 尝一尝 拿一杯热水，加入适量糖，制成糖水，请同学品尝。让学生说出感受，并提问：“糖去了哪里？水又怎么变甜了？”——糖被水溶解了 引出新课：物质在水中的分散状况 试一试 给出：高锰酸钾晶体、水、碘、酒精 让学生尝试将高锰酸钾、碘溶于水，与酒精中。 学生会发现高锰酸钾溶于水，不溶于酒精中；碘溶于酒精，不溶于水中。 总结出： (1) 像砂糖、高锰酸钾等被溶解的物质称为溶质； (2) 能溶解其他物质的物质（如水、酒精）称为溶剂。 (3) 溶解后得到的物质叫溶液。 (4) 不同的溶质溶于不同的溶剂中 看一看 让学观看图感受生活中的很多物质都是溶液，看似单一，其实饱含了溶剂和溶质，且不止一种溶质。 让学生思考：(1) 酒精能溶于水，酒精是溶质吗？ (2) 河水可以养鱼，说明喝水中溶解了说明物质？ 加深学生对溶质溶剂溶液概念的理解。 做一做 让学生阅读说本P5内容，并讲解悬浊液、乳浊液的概念，举例说明：血液是悬浊液；牛奶是乳浊液；肥皂水是乳浊液。 强调：悬浊液上悬浮的是不可溶的固态小颗粒，乳浊液悬浮的是液态小液滴，溶液是单一、均匀的。 教师完成活动在3个等量水的试管中分别加入食盐、粉笔灰、色拉油，第四个含有汽油的试管中加入色拉油，让学生观察现象。完成表格。 加深学生对：悬浊液上悬浮的是不可溶的固态小颗粒，乳浊液悬浮的是液态小液滴，溶液是单一、均匀的概念的理解 比较悬浊液、乳浊液、溶液的异同点？ 日常生活中你遇到哪些悬浊液、乳浊液、溶液？ 名称 特征 溶 液 悬浊液 乳浊液 形成过程 稳定性 长期放置（均一性） 相同点 读一读 洗涤剂的分子，一端易溶于食物油和煤油，另一端易溶于水。亲油的一端钻进油滴，无数洗涤剂分子包围在油珠周围，使油状的小液滴破碎，变得更细小；而亲水的一端向外，这样使油与水形成一个较稳定的分散体系，洗涤剂能使进入水中的油污