高血脂可以什么改善.docVIP

健 康 生 活 高血脂患者的饮食应注意什么 1、限制钠盐的摄入。 饮食应以清淡为宜，少吃咸食。吃盐过多，会使血管硬化和血压升高。每天吃盐应在5克以下为宜。 2、少吃动物脂肪。 动物脂肪胆固醇含量高，可加速动脉硬化。如肝、脑、心等应少吃。　 3、少吃甜食。 甜食含糖量高，可在体内转化成脂肪，容易促进肥胖和动脉硬化。 4、戒烟忌酒。 有烟酒嗜好的患者，会因烟酒过多引起心肌梗塞、脑中风等。 5、宜多食含钾食物。 钾在体内能缓解钠的有害作用，促进钠的排出，可以降压。含钾的食物有：豆类、番茄、乳品、海带、鲜蘑菇及各种绿叶蔬菜，水果有橘子、苹果、香蕉、梨、菠萝、猕猴桃、核桃、山楂、西瓜等。 6、宜多食含蛋白和维生素的食物。 如鱼、牛奶、瘦肉、豆制品等。 7、多食含钙食物。 美国医学专家认为，高血压患者每天坚持食人高钙食物，能有明显的降压效果。含钙的食物有：奶制品、豆制品、花生、红枣、海带、黑木耳、核桃、鱼等。 调节血脂三大法宝： 调节饮食结构、改善生活方式、药物治疗 　　1.调节饮食结构的原则：限制摄入富含脂肪、胆固醇的食物；选用低脂食物（植物油、酸牛奶）；增加维生素、纤维（水果、疏菜、面包和谷类食物） 　　2.正常老年人每日膳食结构：一个鸡蛋、一个香蕉；一碗牛奶（不一定加糖，也可以是酸牛乳和奶粉）；500克水果及青菜（可选多种品种）；100克净肉，包括鱼、禽、畜等肉类（以可食部分计算）；50克豆制品（包括豆腐、腐竹、千张、豆糕以及各种豆类加工制品，例如豆泥，豆沙和煮烂的整豆）；500克左右的粮食（包括米、面、杂粮、根茎类和砂糖在内）；每天饮用汤，每餐一碗。 　　3.具有降血脂的食物：大蒜（早晨空腹吃糖醋蒜1~2个）、生姜、茄 山楂、柿子、黑木耳、牛奶等。 4.高血脂患者治疗膳食举例： 方案一、 早餐：豆浆200毫升，蒸饼50克，煮熟黄豆10克； 中餐：标准粉、玉米粉两面馒头100克，米稀饭50克，瘦猪肉25克，炒青椒100克，炒豆角100克； 晚餐：米饭150克，小白菜100克，熬豆腐50克，粉条10克，鲤鱼20克，土豆丝100克。 全日烹调用油12克。 方案二、 早餐：去脂牛奶250毫升(脱脂牛奶250克)，玉米面发糕(玉米面100克)，拌莴笋丝150克(莴笋150克)。 　　 午餐：馒头或米饭100克(面粉或大米100克)，炖豆腐(海米15克，香 菇25克，豆腐100克)，炒茄丝(茄子100克)。 　　 晚餐：馒头或米饭(面粉或大米100克)，西红柿炒圆白菜(西红柿50克，圆白菜100克)，清炖鸡块(鸡块100克)。 　　 全日烹调用油10克。以上食谱含热能1682千卡(7.03兆焦耳) 5.改善生活方式 a.减肥：肥胖就是脂肪过剩，也是动脉样硬化的外在标志。 b.戒烟：烟草中的尼古丁、一氧化碳引发和加重动脉样硬化的发生和发展。 c.控制酒精：酒对人体少饮有利，多饮有害。酒的热量高，多喝加重肥胖。 d.有氧运动。 6.已发现许多食品具有降血脂作用 　　 ①大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白，对防止动脉硬化有利。 　　②茄子：茄子在肠道内的分解产物，可与过多的胆固醇结合，使之排出 体外。 　　 ③香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯。据研究，其降胆固醇作用，比降血脂药物安妥明强10倍。 　　 ④洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁，对防止动脉脂质沉着也有一定作用。 　　 ⑤大豆：研究人员发现，每天吃115克豆类，血胆固醇可降低20%，特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显。 　　 ⑥茶叶：茶能降血脂，茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低 于其它地区。 　　 ⑦鱼类：鱼中含有大量高级不饱和脂肪酸，对降血胆固醇有利。 　　 ⑧植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸，能降血胆固醇，尤以芝麻油、玉米油、花生油等为佳。 　　 ⑨其它食物：如山楂、芹菜、冬瓜、粗燕麦、苹果等，均有不同程度降血脂作用。 7.老年人适当运动量 通过心率计算运动量是否适宜，心率保持在（220-年龄）×（60%-85%） 适合老年人健身体育项目有太极、气功、慢跑、快走、骑车慢行、游泳、登山、老年健身操、门球、羽毛球、倒走等。 一天中进行健身锻炼最佳时间：早晨5时，运动量不宜过大，应保持轻到中等强度；上午10时是一天中最佳的运动时机，下午16~17时是减肥的最合适锻炼时间；晚饭前0.5~1小时，此时进行散步（或快走）和做保健体操，是有利于治疗糖尿病的体育疗法。同时应注重心理健康，保持乐观豁达的生活态度。 8.药物治疗，保心护脑 九十所代初，国际医学界进行了大规模的调脂治疗研究，结果令人振奋：长期服用调脂药物不仅降低血脂，同时也明显减少冠心病、心肌梗塞、脑中风的发生率、致残率和死亡率。简言之，调脂治疗最根本目