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健康饮食，跟脂肪握手言和脂肪也有好坏之分，你吃对了吗？现代人们越来越提倡健康饮食，最被普遍认同的一点就是多吃蔬菜、水果、五谷杂粮。少吃含脂肪的食物，正是这样对饮食建议的过度简化，导致人们对脂肪都存在恐惧心理谈脂肪色变，对所有脂肪都敬而远之，并在这不能吃，那对身体不好的声讨中，渐渐降低了对美食的热情。其实脂肪也有好坏之分，高饱和脂肪高胆固醇饮食，是心血管疾病的重要风险因素，膳食指南呼吁人们应当少吃，但不饱和脂肪酸和OMEGA-3脂肪酸，具有调血脂，清血栓，提高人体免疫力，补脑健脑等多重功效，多吃对人体十分有益，下面小编就给大家介绍几款有益身体健康的脂肪食物，让你放心大胆的吃，重拾美食热情。核桃从脂肪酸构成来看，坚果都是不饱和脂肪酸的优秀代表，也是人体“好脂肪”的重要来源，核桃中富含多种不饱和脂肪酸，经常食用，能使高密度脂蛋白水平上升，将胆固醇运送至肝脏进行代谢排出体外，从而防止胆固醇形成。开心果开心果也属于坚果类，富含不饱和脂肪酸以及，胡萝卜素、过氧化物以及酶等物质，适当食用能保证大脑血流量，令人精神抖擞、容光焕发，是名副其实令人“开心”的果子。杏仁庞大的坚果家族里还有美味的杏仁，其含有的单一不饱和脂肪酸和亚油酸，能有效降低人体内的胆固醇水平，此外，杏仁还富含膳食纤维，维生素B2和维生素E，每天吃一点，健康又美丽。牛油果美味的牛油果中，不饱和脂肪酸含量在80%以上，不但有益于心脏健康，还可能有助于治疗骨关节炎，同时牛油果中含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要功效，经常来一颗，营养养颜更健康。深海鱼复含脂肪酸的鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等都是深海鱼。无论是刺身还是香煎，美味实在难挡，更重要的是其富含OMEGA-3脂肪酸，能增进记忆、促进大脑健康，还有助于保养关节，降低乳腺癌风险。蛋黄但不是所有人随时都能吃到深海鱼，不过家常菜中也有能满足你需求的食材，蛋黄中的脂肪就以单不饱和脂肪酸为主，对预防心脏病很有益处，此外，蛋黄中还有维生素A，维生素D、卵磷脂、叶黄素和玉米黄素等元素，早餐来一颗一上午都充满能量，精神抖擞。山茶油说到有益脂肪，怎么少得了膳食结构中的重要组成部分—山茶油。山茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙，能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑制甘油三脂的升高，对抑制癌细胞也有明显的功效。同时，茶油的分子结构比橄榄油还要细，所以食用时不用担心副作用、油腻。此外油之秘山茶油中还富含角鲨烯、维生素E等多种活性物质，被认为是迄今所发现的油脂中，最适合人体营养的油，用油之秘为最爱的人做美食，让美食洋溢着爱的味道，唇齿间滋味爱的温存，带给您和家人身与心的无上宠爱。