【2017年整理】生物化学试卷及答案-1.docVIP

PAGE PAGE 2 生物化学试卷及答案（2011至2012 学年第一学期） 考试 2012年 6月 日 共 ９ 页 题号 一 二 三 四 五 六 七 八 总分 评阅（统分）教师 得分 注意事项： 满分100分。要求卷面整洁、字迹工整、无错别字。 考生必须将姓名、班级、学号完整、准确、清楚地填写在试卷规定的地方，否则视为废卷。 考生必须在签到单上签到，若出现遗漏，后果自负。 如有答题纸，答案请全部写在答题纸上，否则不给分；考完请将试卷和答题卷分别一同交回，否则不给分。 试 题（A） 得分 评阅教师 名词解释（15分，3分/个） 蛋白质一级结构： 不对称转录： 酶的活性中心： 氧化磷酸化： 5. 半保留复制： 得分 评阅教师 二、填空题（15分，0.5分/个） 1、生物分子由碳骨架和与之相连的化学官能团组成。糖类分子含有的官能团包括：醛基或酮基，以及 羟基 。 2、生物体内常见的双糖有 蔗糖 、 麦芽糖 和乳糖等。 3、组成生物膜的脂类以 磷脂 为主。 4、生物膜的结构目前人们广泛接受的模型是 液态镶嵌 。 5、不同蛋白质的含氮量颇为相近，平均含量为 16 %。 6、维持蛋白质结构稳定的两种共价键为 肽键 、 二硫键 。而维持核酸分子一级结构的化学键是 磷酸二脂键 。 7、蛋白质由20种氨基酸组成。这些氨基酸可按性质分类，其中，属于酸性氨基酸的有 谷氨酸 、 天冬氨酸 ，它们含有1个氨基、 2 个羧基。 8、因为蛋白质的相对分子量大，不能通过半透膜，利用这种性质可将蛋白质和一些小分子物质分开，这种分离方法称为 透析 。 9、核酸的基本结构是核苷酸，它由碱基、 磷酸 和 核糖（戊糖） 三部分组成，其中碱基又包括嘌呤碱和 嘧啶 碱两种。 10、核酸变性时，紫外吸收值增高，叫 增色 效应。 11、脚气病是由于（维生素）维生素B1（硫胺素） 缺乏所致； 12、代谢调节中常用到酶分布的区域化，比如，EMP途径在 细胞质 中进行，而三羧酸循环在 线粒体基质 中进行。因此，EMP途径的终产物 丙酮酸 ，有氧的环境下进行彻底氧化时，必需经过跨膜运输。 系 专业 级 班 学号 姓名 系 专业 级 班 学号 姓名 密 封 线 密 封 线 内 不 要 答 题 14、人体肝脏合成尿素时，其中一分子氨基来自游离氨，另一分子来自 天冬氨酸 。 15、DNA复制叉的后随链上，会倒退着形成的一系列被命名为 冈崎 的不连续片段，这种DNA复制的方式又被称作 不连续复制 。 16、以RNA为模板而合成DNA的过程，叫做 逆转录 ，这常在一些RNA病毒中出现。 17、氨酰tRNA合成酶既能识别 氨基酸 ，又能识别 对应的tRNA 。 得分 评阅教师 三、判断题（10分，0.5分/个） 糖是生物体维持生命活动提供能量的主要来源。（ ） 根据脂肪酸的简写法，油酸写为18:1 EQ \o\ac(△, )9，表明油酸具有18个碳原子，在第8~9碳原子之间有一个不饱和双键。（ ） 蛋白质的α-螺旋结构模型是由Watson和Crick于1953年提出的。（ ） 在一个肽平面