名校课件：溶液的形成解析.ppt

课题1 溶液的形成 学习目标： 1.认识溶解现象，知道溶液定义、特征和组成； 2.记住溶质、溶剂的概念，并能正确判断溶液中的溶质和溶剂； 3. 知道乳浊液、悬浊液的概念和常见的乳化现象，会区分溶液、乳浊液和悬浊液； 4.能利用物质溶解时的吸热现象或放热现象解释常见实验现象及原理。 5.认识氯化钠、硝酸铵、氢氧化钠三种典型物质在水中溶解时溶液温度的变化及原因； 6.知道溶液在科研、生产和生活中的重要应用。 自主探究： 知识点1：溶液形成过程的实质 【实验探究】观察、分析实验9-1：蔗糖、食盐溶解。并从微观角度分析：溶液形成过程的实质。 蔗糖溶于水后，蔗糖会 ，水会变 味，是因蔗糖以 的形式均一地 到水分子中，形成一种 的混合物。食盐（或氯化钠）溶于水后，食盐（或氯化钠）会 ，水会变 味，是因氯化钠以 和 形式向水中 ，形成稳定的氯化钠溶液。溶解属于 变化。 消失 甜 分子 分散 均一稳定 消失 咸 Na+ Cl- 分散 物理 知识点2：溶液的定义和组成 【思考】结合蔗糖溶解、食盐溶解的实验现象，思考下列问题。 （1）如果外界条件不变，烧杯中的蔗糖与水会不会分离？ 。这体现溶液的 性。 （2）如果把烧杯中的溶液倒出一部分，那么它的浓度、密度与原溶液相比是否一样？ 。这体现溶液的 。 （3）如果向盛有食盐溶液的烧杯中加入一小勺高锰酸钾。搅拌后，还能看到高锰酸钾吗？ 。这说明同一液体中可以溶解 （填“一种”或“多种”）可溶性物质。 小结：溶液是指一种或几种物质 另一种物质里，形成 的、 的 。其中，被溶解的物质叫做 ，能溶解其他物质的物质叫做 。因此，从组成上看，溶液是由 和 组成的。若溶质是A，溶剂是B，则可把溶液命名为： ；若溶剂B是水时，水可省略，可命名为 。 A的B 溶液 A溶液 不会 稳定 是 均一性 不能 多种 分散到 均一 稳定 混合物 溶质 溶剂 溶质 溶剂 【讨论】结合实验现象记录，阅读课本，完成下列习题。 问题1.凡是均一、稳定的液体都是溶液吗？溶液都是无色的吗？试举例加以说明。 问题2.水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂。水是唯一的溶剂吗？试举例加以说明。 问题3.分析实验9-2，讨论溶质与溶剂的辩证关系。 同种溶质在不同溶剂中的溶解能力 ；不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也 。 问题4.溶液由溶质和溶剂两部分组成。 溶质可以是固体，也可以是 或 。一般是固体、气体溶于液体时， 、　　　是溶质， 是溶剂；如果两种液体互相溶解时，一般把量多的一种叫做 ，量少的一种叫做 。如果其中有一种是水，一般把 叫做溶剂。 不一定；不一定；水是均一稳定的液体，却是纯净物；硫酸铜溶液是蓝色的。 不是。碘酒中的溶剂是酒精。 不同 不同 液体 气体 固体 气体 液体 溶剂 溶质 水 知识点3：乳浊液和乳化现象 【实验探究】结合实验9-3，观察、分析实验9-4：洗涤剂去除油污的原理和乳化现象。 项目：试管内加入的物质 现 象 把液体倒掉后的试管是否干净 振荡前 现象 振荡后 现象 静置后 现象 （1）水和植物油 （2）水和植物油及洗涤剂 分层 变浑浊 分层 不干净 分层 变浑浊 不分层 干净 【思考】通过实验现象，思考下列问题。 （1）实验（1）所得的混合物 稳定，静置后会出现 现象。小液滴分散到液体里形成的混合物叫做 。 （2）实验（2）说明了洗涤剂具有 功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，使之均匀悬浮在水中形成 液，该现象又称之为 现象，在生活及生产中有广泛的应用。 （3）洗涤剂和汽油除去油污的原理分别是什么？ 汽油能洗去衣服上的油污，这是由于汽油能 油污，形成