武汉市白洲、四季美市场价格分析.doc

十一月第一周武汉市白沙洲市场价格分析 　　本周菜价仍呈下跌趋势。本地嘉鱼的大白菜、包菜，随州大白菜，钟祥大白菜，广水、沙洋的白萝卜，天门的花菜大量上市价格较低，加大了换季菜的销售压力。 　　本周（10.31-11.4），武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个蔬菜品种的均价是1.87元/公斤，比上周（2.06元/公斤）下跌9.2%。本周监测的二十个蔬菜仍是已跌为主。 　　本周下跌较大的蔬菜品种是白萝卜（0.85元/公斤下跌到0.55元/公斤）下跌35.3%、大白菜（0.82元/公斤下跌到0.56元/公斤）下跌31.7%、包菜（0.83元/公斤下跌到0.59元/公斤）下跌28.9%、莲藕（2.9元/公斤下跌到2.16元/公斤）下跌25.5%、花菜（2.06元/公斤下跌到1.62元/公斤）下跌21.4%、莴笋（1.26元/公斤下跌到1.04元/公斤）下跌17.5%，其原因一是白萝卜、大白菜、包菜、花菜本地货源量大，对外地货源有冲击；二是蔡甸、仙桃的莲藕近期进场量增多价跌；三是山东莴笋量大，使河南莴笋滞销。本周幅度在10.91%-0.65%之间的品种有葱头、青椒、胡萝卜、苦瓜、西洋芹。 　　本周只有西红柿价格上涨，由2.23元/公斤上涨到2.41元/公斤，涨幅为8.1%，其原因是前期量大价低，使货源量减少，价格回升，而现在市场上主要以云南、宁夏、辽宁货源为主，辽宁价格最高每公斤在3元左右，云南价格最低每公斤在1.5元左右。 　　本周持平的品种是土豆、黄瓜、冬瓜、小白菜、油麦菜、茄子、四季豆、瓠子。 十一月第一周武汉市四季美市场价格分析 　　上周蔬菜价格，呈现下跌趋势，一方面，东西湖、蔡甸等地的近郊菜大量上市，成本降低；另一方面，嘉鱼、河南、天门、随州等地蔬菜的上市，顶替了恩施、长阳等地的蔬菜的主导地位，成本大大降低；最后，各地蔬菜源源不断的供应，使得市场供应量大于市场需求。 　　上周（10.29.-11.4.），武汉四季美农贸城果蔬大市场信息中心监测的二十个蔬菜品种的均价是1.79元/公斤，比上一周（1.98元/公斤）下跌9.6%。 　　上周下降的蔬菜品种共有15种是：大白菜下跌37.0%，白萝卜下跌41.0%，包菜下跌24.00%，芹菜下跌11.67%，花菜下跌28.40%，番茄下跌13.60%，辣椒下跌11.3%，茄子下跌6.8%，胡萝卜下跌14.8%，莴苣下跌32.1%，莲藕下跌6.5%，黄瓜下跌8.0%，豆角下跌6.0%，大蒜下跌23.0%，葱头下跌8.9%。其原因：一是郊区和孝感、随州、天门等周边地区的大白菜、白萝卜、花菜、莲藕等大量上市，冲击了市场价格，使其不断下跌；二是山东等地的黄瓜、茄子、莴苣等供应量逐日增加，而需求有限，导致适当的降价；三是各个蔬菜市场蔬菜的供应量远大于市场的需求量，导致价格的普遍下跌。 　　上周上涨的蔬菜品种共有7种：冬瓜上涨7.7%，南瓜上涨8.9%，蒜头上涨5.5%。其主要原因是郊区和河南等地的冬瓜、南瓜上市，品质的高，到时价格有所上扬。 　　上周价格基本持平的品种是土豆、丝瓜。 十一月第二周武汉市四季美市场价格分析 　　上周（11.5.-11.），蔬菜价格跌多涨少，总体呈现下降趋势。其主要原因是本地蔬菜以及嘉鱼、河南、天门、随州、山东等地蔬菜的大量上市，市场货源充足，供大于求，使得价格回落。 　　上周武汉四季美农贸城果蔬大市场信息中心监测的二十个蔬菜品种的均价是1.69元/公斤，比上一周（1.79元/公斤）下降5.6%。 　　上周领跌的蔬菜品种共有13种是：大白菜下跌28.6%，白萝卜下跌23.7%，包菜下跌28.1%，芹菜下跌16.7%，花菜下跌12.3%，番茄下跌9.3%，莴苣下跌27.6%，莲藕下跌13.6%，丝瓜下跌1.0%，南瓜下跌8.2%，大蒜下跌18.2%，蒜头下跌8.1%，葱头下跌12.2%。其原因是：一方面，郊区和孝感、随州、天门等周边地区的大白菜、白萝卜、花菜、莲藕等大量上市，供应量大于需求，使得价格继续走低；另一方面，山东等地的茄子、莴苣等供应量增加，而需求有限，导致适当的降价，总的来说市场供应量远大于市场的需求量，导致价格的普遍下跌。 　　上周上涨的蔬菜品种共有2种：豆角上涨21.9%，冬瓜上涨14.3%。其原因一是广西的豆角稀缺，供应量少，导致价格的上涨；二是冬瓜品质的提高和供应的相对平衡，导致价格适度上扬。 　　上周持平的品种是辣椒、茄子、土豆、黄瓜。 十一月第三周武汉市白沙洲市场价格分析 　　随着本地菜陆续结束，外地菜逐渐进场，由于外地菜价值高，进场货源量不大，进场后促使部分品种整体价格提升。而本地大路品种仍然滞销，形成本地蔬菜价格低，外地蔬菜价格高。 　　本周（11.14-18），武汉白沙洲大市场信息中心监测二十个