(永昌县蔬菜产业发展现状及对策建议.docVIP

基地生产成规模 加强服务增效益 —永昌县蔬菜产业发展现状及对策建议 永昌县境内气候冷凉，病虫害少，有机肥源充足，祁连山雪水浇灌，非常适宜多种蔬菜生长，具有发展高原无公害蔬菜得天独厚的优势。近年来，永昌县大力实施农业提升战略，不断发展优质高效特色农业，全力推进产业化经营和标准化生产，蔬菜生产规模不断扩大，产品品质不断提高，初步形成规模化、产业化生产格局，已成为全省无公害蔬菜生产示范县，蔬菜产业也已成为永昌县农民增收的优势产业之一。 一、产业发展现状 据统计，近几年永昌县蔬菜产业蓬勃发展，呈现良好发展态势： （一）生产规模显著增大 随着永昌县优质高效特色农业的不断发展和种植业结构的不断调整，近几年永昌县蔬菜产业蓬勃发展，播种面积、产量逐年增长，建成了以洋葱、胡萝卜、辣椒、西芹等为代表的高原无公害夏菜生产基地和日光温室陇椒生产基地，初步形成了具有地方特色的规模化生产格局。2011年蔬菜播种面积达到12.38万亩，比上年增加12.08%，是十一五末的1.58倍，年均增长8.3%；产量预计达46.4万吨，比上年增加14.1%，是十一五末的1.51倍，年均增长7.2%。 （二）特色产品主导作用明显 由于县上不断加大蔬菜新品种筛选推广和无公害标准化生产力度，所产胡萝卜、西芹、花椰菜等3个高原无公害蔬菜品种因其优良的品质已获得国家A级绿色认证，具有极强的市场竞争力，成为市场上的香饽饽，产品远销成都、广州等国内大中城市。在此基础上推广形成的胡萝卜、洋葱、辣椒、西芹、菜花等主导产品的生产基地，2011年种植面积达到8.78万亩，占蔬菜总面积的70.92%，总产量预计达到31.9万吨，占蔬菜总产量的68.75%，特色产品主导作用极为明显。 （三）购销加工企业初具规模 为带动蔬菜产业持续、健康发展，近几年永昌县按蔬菜产业配套发展的要求，通过政策引导和招商引资，扶持各类经济主体兴办蔬菜购销专业合作社及企业8个，加工企业7个，蔬菜购销队伍和加工能力已初具规模，为永昌县蔬菜种植向规模化、产业化发展起到了积极的带动作用。 二、存在的问题 尽管永昌县蔬菜产业发展形式良好，但也不可避免的存在一些问题，主要体现在生产的组织化程度和标准化程度还不高，菜农的质量意识还不强，产后销售服务薄弱，产品精深加工能力不足等。 （一）组织化程度较低，小生产与大市场的矛盾依然突出 目前，永昌县蔬菜生产已经形成一定规模，但生产的组织化水平还不高，虽然在永昌县已成立蔬菜生产、运销专业合作社及协会26个，但大部分农户在品种结构调整和田间种植管理上依然存在盲目跟风、各行其是的现象，在种植、管理、销售等环节真正发挥作用的专业合作社还很少，订单生产和合同种植面积还不大，生产和销售的组织化程度还较低，千家万户的小生产和千变万化的大市场间的矛盾依然突出，抵御市场风险的能力还很弱。 （二）标准化生产未能全面实施，产品质量不够高 虽然规模化生产已有成效，但标准化生产还未能全面实施。各级有关部门虽然制定了主要蔬菜品种无公害标准化生产的技术规范，但由于部分种植户缺少蔬菜安全生产意识，在生产上只重视产量而忽视质量，对于无公害生产的技术措施还没有自觉落实到生产过程的每一环节。从整体看，目前永昌县大部分蔬菜生产还处于比较随意的状态，标准化生产缺乏组织管理、技术服务和质量监督等体系，标准化生产技术规程还有待于进一步认真贯彻落实。 （三）市场销售体系尚不完善，蔬菜生产与市场营销衔接不够紧密 永昌县蔬菜生产尚未形成配套的运销型体系，市场营销服务的相对滞后，降低了农民规模生产的积极性，影响了基地规模的进一步发展。主要表现在：一是缺乏市场营销与基地生产相结合的平台。大型的蔬菜运销中介组织和运营公司少，且吞吐量小，而大部分种植户只懂生产，无力顾及销售，销售渠道不畅，产销脱节现象较为突出。二是营销手段和管理办法相对落后。永昌县现有营销队伍人员素质参差不齐，贮藏设施和水平跟不上市场需要，永昌县蔬菜多以产后鲜销为主，造成各类蔬菜产后浪费比较严重。 （四）信息服务尚不健全，生产的盲目性大 由于条件的限制，大部分蔬菜种植户信息闭塞，很难及时了解和准确判断市场行情，市场信息获取滞后于市场变化，导致生产和销售信息不能及时、准确、有效地应用于蔬菜品种结构调整和市场运作，在结构调整上，往往是别人种什么赚了钱，就跟着种什么，缺乏市场预测和长远种植、规模化生产的意识，生产的盲目性较大，规避市场风险能力差。 （五）产业化经营程度不高，产品结构单一、附加值低 虽然永昌县已组建蔬菜购销专业合作社及企业8个，加工企业7个，但组织管理能力和生产运营能力还不高，蔬菜产品精深加工和包装销售严重滞后，还没有龙头型的蔬菜保鲜冷储企业和精细加工企业，外销蔬菜多以粗放包装为主，产后精细包装和加工的产品少，导致产品档次、品位、附加值不高，科技含量低，