5低交联淀粉磷酸酷的食品安全性毒理学验证全解.docVIP

目录 中文摘要-----------------------------------------------------------------Ⅰ 英文摘要-----------------------------------------------------------------Ⅱ 1. 淀粉磷酸酯的营养与毒理研究---------------------------------------------1 2. 低交联淀粉磷酸酯的食品安全性毒理学验证---------------------------------2 2.1 低交联马铃薯淀粉磷酸酯的急性毒性试验------------------------------2 2.1.1 检验项目----------------------------------------------------2 2.1.2 材料和动物--------------------------------------------------3 2.1.3 检验依据----------------------------------------------------3 2.1.4 检验方法----------------------------------------------------3 2.1,5 试验结果及结论-------------