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生化分离技术和生物化工产品[精选]
第九章 生化分离技术和生物化工产品 生化产品的特点 1)、应用面广。 医药卫生、环保、动植物生长调节、食品和试剂等 2)、种类繁多。分子量X0–X000000,结构功能复杂,生物活性各异。 3)、目的产物在初始物料中的含量低。 青霉素(4.2%)、庆大霉素 (0.2%)、干扰素(50ug/ml)。 4)、产品价格与产物浓度呈反比: 5)、初始物料成分复杂。除少量产物外,还有大量的细胞及碎片、其他代谢物(几百上千种)、培养基成分、无机盐等。 6)、生物活性物质的稳定性低。易变质、易失活、易变性,对温度、pH值、重金属离子、有机溶剂、剪切力、表面张力等非常敏感。 7)、产品的质量要求高,尤其是药品等。成品青霉素对其强致敏原 –青霉噻唑蛋白必须控制RIA值(放射免疫测定)小于100(1.5×10-6),蛋白类药物(杂质 2%)、重组胰岛素(Humulin)中杂蛋白小于0.01%。 生化分离工作的重要性 1)、生化产品的必经的过程。 2)、回收率不高。抗生素(80%左右),蛋白质(60-90%)。 3)、分离纯化昂贵。下游研究费用占整个RD费用的50%以上;产品的成本构成中分离纯化的成本站全部成本的40-80%; 精细和药用产品的成本比率更高; 大多数酶70%。 4)、基因工程的RD费用,下游占50-80%。基因工程表达产品成本85-90%;劳动力和物力成本占整个劳动力的70-90%。 5)、中药现代化的重要技术平台。农学、分离科学、生化分析、药学等 6)、提供产品竞争力的关键技术之一。WTO,降低生产成本、提高产品标准。 7)、环境污染的治理 。 生化分离工作的一般过程 动、植物组织、体液等 胞外产物 提取 发酵液 → 预处理 → c分离 → c破碎 → 碎片分离 → 初步纯化 → 精制 → 制成品 培养液 加 热 沉 淀 匀 化 离 心 沉 淀 分子筛 无菌过滤 酶反应 调 pH 离 心 超 声 萃 取 吸 附 离 子 超 滤 絮 凝 过 滤 胞 溶 过 滤 萃 取 亲 和 冻 干 错流过滤 研 磨 错流过滤 超 滤 吸 附 喷 干 憎 水 结 晶 电 泳 生化分离工程的分类 Absorbance 1)、非特异性吸附 抗生素 (吸附) 2)、特异性吸附 抗体 2h 3)、亲和吸附 抗原抗体 4)、离子交换 抗生素 Chromatography 1)、凝胶 抗生素、蛋白质 (色谱或层析) 2)、亲和色谱 抗体 6h 3)、离子交换 蛋白质 Electric Field 1)、磁性免疫微球 抗原抗体 (场
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