中国十大名茶简介解析.pptVIP

中国十大名茶 宫廷茶话会 中国十大名茶 西湖龙井 洞庭碧螺春 太平猴魁 铁观音 黄山毛峰 六安瓜片 信阳毛尖 君山银针 凤凰水仙 祁门红茶 一、黄山毛峰 概况 传说 功效 黄山毛峰 黄山毛峰有盛名，一芽一叶雀舌形 白毫显露鱼叶嫩，金黄芽片显分明 汤色清澈茶烟袅，鲜醇甘美逸神情 嘉木从来生佳地，徽州春意杯中呈 黄山毛峰概况 黄山毛峰是中国的十大名茶之一，徽茶，属于绿茶，产于安徽省黄山。由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制。 得名：该茶外形微卷，形似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶（俗称黄金片）。由于新制茶叶白毫披身，芽尖锋芒，且新叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。 黄山毛峰的传说 明朝天启年间，江南黔县新任知县熊开元来黄山游玩，迷路后，遇到一位老和尚，便寄宿于寺庙中。长老泡茶敬客时，知县细看这茶色微黄，形似雀舌，身披白毫。开水冲泡下去，只见热气绕碗边转了一圈，然后化成一朵白莲花，最后散成一缕缕热气飘散开来，清香满室。知县问后才知此茶名叫黄山毛峰。后传到皇上耳中，便命知县当面冲泡，这次果然又