(尿酸的饮食原则.docxVIP

高尿酸血症的饮食 高尿酸血症就是我们常说的痛风病,其是目前中老年朋友的多发疾病,且长期以来都是大家关注的焦点。对于其治疗和防治一直是人们茶余饭后讨论的话题。对于高尿酸血症的治疗来说,技术选择很重要;就其相关防治工作来说,日常饮食就显得必不可少。饮食分析内脏:各种动物内脏,如肠子、肚子、心、肝、脑、肾、肺等基本上是高嘌呤食物,都要严禁食用。饮料:咖啡、茶、酸奶、低脂奶,这些问题都不大,甚至有一定的降尿酸的作用。果糖类,如橙汁等可导致尿酸增高还需注意。酒类:酒类是高嘌呤食物,特别是啤酒白酒会引起尿酸升高,诱发痛风的发作,红酒反而有轻微降尿酸作用,可以适量的喝一点。海鲜:绝大部分的海鲜食物嘌呤含量都是比较高,像海鱼、沙丁鱼、带鱼等嘌呤含量最高,其次是贝类、海蟹等,海参、海蜇是海鲜里面嘌呤含量最低的可适当食用。各种肉类:对于肉类,不是绝对的不能吃,肉可少吃,最好别喝肉汤。白肉(如鱼肉、鸡肉等)比红肉(如牛肉、羊肉、猪肉等)嘌呤含量稍微低一点。大家需谨慎食用。蔬菜:干果类食物其实嘌呤的含量还是相对比较高的,蔬菜中的蘑菇、香菇类,比有些肉的嘌呤含量还要高。另外,带豆的蔬菜,如黄豆、扁豆等含量相对比较高。剩下的蔬菜,像茄子、黄瓜和绿叶菜嘌呤含量就很低了。水果类的,像樱桃等还有降低尿酸的作用。注意事项高尿酸血症长期得不到控制和治疗是有极大危害,需要大家积极接受专业救治,谨防其它病害出现。目前治疗该症技术较为优势的地区为京、沪、广三地,患者可按自身地理位置做适当选择。对于/search?word=尿酸高fr=qb_search_exp \o 尿酸高 \t _blank尿酸高的朋友来说，在日常饮食中，要少吃嘌呤含量高的食物，例如海鲜、海产品，这些都是尿酸高的人群不能食用的食材种类。那么，尿酸高的人群都适合吃什么食物呢?　专家发现，在粮食中，像是小米、大米、小麦、玉米面、富强粉、面包，这些都是适合尿酸高的人群食用的。这些粮食中，嘌呤含量不多，所以非常适合尿酸高的人群食用。　大部分的蔬菜，也是非常适合尿酸高的人群食用的。例如，土豆、泡菜、南瓜、倭瓜、甘蓝菜，这些都是适合尿酸高的人群食用的。　各种水果，都是适合尿酸高的人群食用的。经常吃水果，不仅可以补充各种维生素和矿物质，对于提高身体素质也是非常有好处的。　很多蛋类，例如炼乳、酸奶、麦乳精、鲜奶也是适合尿酸高的朋友食用的。像是巧克力、可可、咖啡，这些也是适合尿酸高的人群食用的。　在营养学上,将食品分成酸性食品和碱性食品，/qzbd/yyms/1104/998522.html \t _blank碱性食物有哪些？什么是碱性食物？碱性食物和水果分别有哪些？一起来了解一下碱性食物大全吧。　什么是碱性/qzbd/zqjy/1007/941190.html \t _blank食物？　我们日常摄取的食物可大致分为/qzbd/yyms/1104/998531.html \t _blank酸性食物和碱性食物。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。　营养学上划分食物酸碱性的标准，不是根据食物的口味，而是根据食物在人体内分解最终代谢产物的酸碱性来划分的，凡是在体内分解的最终代谢产物是酸性的，就称为酸性食物，反之就是碱性食物。　营养学家认为，鱼、肉、禽、蛋、大米、面粉、油脂、糖类等都是酸性食物；而蔬菜、水果、豆制品、/qzbd/yyms/1007/939985.html \t _blank牛奶等都是碱性食物。食醋虽然是酸的，但在人体代谢过程中不会产生酸性物质，而是产生CO2和H2O，所以醋也是一种碱性食物。　通俗点看，碱性食物有以下这些：碱性食物主要分为：一、蔬菜、水果类；二、海藻类；三、坚果类；四、发过芽的谷类、豆类。　碱性食物有哪些　弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、 洋葱、豆腐等。　中碱性食品：萝卜干、大豆、/qzbd/scbk/shucai/1109/1029258.html \t _blank红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。　强碱性食品：大头菜、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。　碱性食物大全　1. 蔬菜类碱性食物大全　碱性蔬菜有哪些？　A.属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。　B.属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。　C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有：百合、/qzbd/scbk/shucai/1109/1029207.html \t _blank胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头