仓储实务第一章学案.ppt

第一章 认识仓储和仓储管理 1.1 仓储和仓储业 1.1.1 仓储的定义 “仓”也称为仓库，是存放物品的建筑物或场地，它可以是房屋建筑、大型容器、洞穴或其他特定的场地，具有存放和保护物品的功能；（名词） “储”表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思。（动词） “仓储”则指利用仓库存放、储存未使用物品的行为。简言之，仓储就是在特定的场所储存物品的行为。 1.1.2 仓储的功能 1.1.2 仓储的功能 1)仓储是保证社会再生产过程顺利进行的必要条件 2)调整生产和消费的时间差，维持市场稳定 3)劳动产品价值保存的作用 4)流通过程的衔接 5)市场信息的传感器 6)开展物流管理的重要环节 7)提供信用保证 8)现货交易的场所 1.1.3 仓储种类的划分 1.1.3 仓储种类的划分 1)按仓储经营主体分 A自营仓储 B商业营业仓储 C公共仓储 D战略储备仓储 2）按仓储对象划分 A 普通物品仓储 B特殊物品仓储 3)按仓储功能划分 A储存仓储 B物流中心仓储 C配送仓储 D运输转换仓储 4)按仓储物的处理方式划分 A保管式仓储 B加工式仓储 C消费式仓储 1.1.4 仓储业 仓储业是指从事仓储经营活动的企业的总称。 1)我国仓储业发展历程 2)我国仓储业存在的问题 (1)条块分割，具有明显的部门仓储业特征 (2)仓库数量多，但布局不合理 (3)存量巨大，但管理水平较低 (4)仓库分散，技术水平差别很大 (5)仓储管理法规不健全 1.1.5 我国现代仓储业发展策略 1)仓储社会化、功能专业化 2)仓储标准化 3)仓储机械化、自动化 4)仓储信息化、信息网络化 5)管理科学化 1.2 仓储活动的意义与任务 1.2.1 仓储活动的意义 1)搞好仓储活动是社会再生产过程顺利进行的必要条件 (1)克服生产与消费地理上的分离 (2)衔接生产与消费时间上的背离 (3)调节生产与消费方式上的差别 1.2.1 仓储活动的意义 2)搞好仓储活动是保持物资原有使用价值和合理使用物资的重要手段 3)搞好仓储活动，是加快资金周转、节约流通费用、降低物流成本、提高经济效益的有效途径 4)物资仓储活动是物资供销管理工作的重要组成部分 1.2.2 仓储活动的任务 1)存储保管 2)流通调控 3)数量管理 4)质量管理 5)交易中介 6)流通加工 7)配送 8)配载 配载的基本原则包括： ①充分利用运输工具载重量和容积； ②合理安排装载的商品：如重不压轻、远里近外、远下近上等； ③载运方法和运输路线以求合理。 1.3 仓储管理 1.3.1 仓储管理的定义 简单地说，仓储管理就是指对仓库及仓库内储存的物资所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所拥有的仓储资源来提供仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调的活动。 1.3.2 仓储管理的研究对象与内容 仓储管理研究的是商品流通过程中商品储存环节的经营管理，即研究商品流通过程中商品储存环节的业务经营活动，以及为提高经济效益而进行的计划、组织、控制和协调的活动。 1.3.3 仓储管理的基本任务 1)利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置 2)以高效率为原则组织管理机构 3)不断满足社会需要为原则开展商务活动 4)以高效率、低成本为原则组织仓储生产 5)以优质服务、诚信建立企业形象 6)通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平 7)从技术到精神领域提高员工素质 1.3.4 仓储管理的基本原则  1)效率原则——经营效益的基础 2)经济效益的原则——利润是其表现 3)服务的原则——影响经济效益 1.3.5 对仓储管理人员的基本要求 1)仓储管理人员的基本素质要求 ①具有丰富的商品知识。 ②掌握现代仓储管理技术，并能熟练运用。（技能） ③熟悉仓储设备，并能合理、高效地安排和使用。 （技能） ④办事能力强。能分清轻重缓急，有条不紊地处理。（个人综合能力） ⑤具有一定的财务管理能力。（个人综合能力） 1.3.5 对仓储管理人员的基本要求 2)仓储保管人员的基本素质要求 ①认真贯彻仓库保管工作的方针、政策，树立高度的责任感，忠于职守，廉洁奉公，热爱仓库工作，具有敬业精神；树立为客户服务、为生产服务的观点， 具有合作精神;树立讲效率、讲效益的思想，关心企业的经营管理。 ②严格遵守仓库管理的规章制度和工作规范，严格履行岗位职责，及时做好物资的入库验收、保管保养和出库发运工作；严格各项手续制度，做到收有据、发有凭，登记销账及时准确，手续完备，账物相符